Pantau.com - Peradangan memainkan peran penting dalam respons kekebalan tubuh. Itu membuat upaya untuk menyembuhkan cedera dari dalam, membela diri dari patogen asing lainnya seperti bakteri dan virus dan membantu dalam memperbaiki jaringan yang rusak. Jika tidak ada fungsi peradangan, luka-luka di tubuh tidak akan sembuh dan menjadi infeksius.
Ada dua jenis peradangan, yaitu peradangan akut dan kronis. Peradangan akut termasuk luka di kulit, pergelangan kaki terkilir, sakit tenggorokan, dll. Jenis peradangan ini hilang dalam beberapa hari.
Peradangan kronis adalah kondisi jangka panjang, yang meliputi osteoartritis, rheumatoid arthritis, alergi, asma, penyakit radang usus, dan sebagainya. Kondisi kesehatan serius ini memerlukan waktu untuk disembuhkan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa makanan tertentu dapat membantu melawan peradangan. Makanan-makanan ini adalah sumber fitonutrien, lemak sehat, dan lemak omega 3 yang dapat membantu mencegah peradangan.
1. Sayuran Berdaun
Sayuran berdaun kuning, oranye, merah dan hijau tua kaya akan phytochemical, seperti karotenoid dan flavonoid yang telah terbukti memiliki efek positif dalam mengurangi stres oksidatif dan peradangan. Konsumsilah sayuran berdaun hijau seperti bit, kubis, kangkung, dan sebagainya.
Baca Juga: 5 Tanda yang Akan Muncul Jika Tubuh Anda Kekurangan Makan Sayur
2. Teh Hijau
Semua orang tahu bagaimana teh hijau bermanfaat bagi penurunan berat badan. Tapi, tidak banyak yang tahu manfaat lain dari teh hijau yaitu mengurangi peradangan tubuh. Minuman sehat ini mengandung epigallocatechin-3-gallate (EGCG), yang dikenal memiliki efek antiinflamasi yang kuat.
3. Anggur
Anggur adalah sumber anthocyanin yang sangat baik, yang membantu menurunkan peradangan dan mengurangi risiko beberapa penyakit kronis seperti penyakit mata, obesitas, penyakit Alzheimer, diabetes, dan penyakit jantung.
4. Jamur
Jamur kaya nutrisi dan senyawa tanaman penting seperti fenol dan antioksidan yang telah terbukti melindungi tubuh Anda dari peradangan kronis. Masukkan shiitake, portobello, dan jamur truffle ke dalam diet Anda.
5. Cokelat Hitam
Mengonsumsi sebatang cokelat hitam memenuhi selera Anda, tetapi selain rasanya, cokelat ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan lain seperti menurunkan peradangan. Cokelat hitam mengandung flavanol, antioksidan penting yang dikatakan dapat menurunkan peradangan.
6. Paprika
Paprika kaya dengan vitamin C dan antioksidan yang menunjukkan efek anti-inflamasi. Ini mengandung quercetin antioksidan, yang dapat menurunkan stres oksidatif dan peradangan pada orang dengan sarkoidosis, penyakit radang.
Baca Juga: 6 Efek Samping Mengonsumsi Pare Bagi Perempuan Hamil
7. Jahe
Jahe mengandung senyawa bioaktif penting yang disebut gingerol, yang dikenal karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang melakukan latihan siku mengkonsumsi 2 gram jahe per hari selama 11 hari, ini secara signifikan mengurangi rasa sakit dan peradangan.
8. Tomat
Tomat adalah sumber nutrisi dan antioksidan yang disebut likopen, yang dikenal mengandung sifat anti-inflamasi [10] . Likopen membantu menurunkan peradangan dengan mengurangi sitokin inflamasi pada orang yang kelebihan berat badan dan obesitas.
- Penulis :
- Kontributor SIG
