Pantau - Badan Gizi Nasional (BGN) menganjurkan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Natuna untuk tidak menggunakan ikan laut sebagai menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna mencegah potensi keracunan makanan.
Anjuran tersebut disampaikan BGN melalui pertemuan daring bersama BGN Pusat dan ditujukan kepada seluruh SPPG di Indonesia.
Kepala Koordinator BGN Wilayah Kabupaten Natuna Lutshia Widi Febiana mengatakan penggunaan ikan laut tidak dianjurkan karena pernah memicu kejadian luar biasa (KLB) berupa keracunan massal di salah satu daerah.
Antisipasi Risiko Keracunan
Lutshia menegaskan penggunaan ikan laut dalam menu MBG bukan dilarang, melainkan hanya tidak dianjurkan untuk mengantisipasi risiko kesehatan bagi penerima manfaat.
"Penggunaan ikan laut hanya tidak dianjurkan, bukan dilarang, tujuannya untuk mengantisipasi keracunan," ujar Lutshia Widi Febiana.
Ia mengatakan penyusunan menu dalam Program Makan Bergizi Gratis mengedepankan aspek kesehatan, keamanan, dan kenyamanan penerima manfaat.
Semua bahan makanan yang digunakan dalam program tersebut akan diperhatikan secara ketat agar tidak menimbulkan masalah kesehatan.
Sebelum makanan disajikan kepada penerima manfaat, SPPG juga akan melakukan pendataan riwayat alergi.
Pendataan itu dilakukan untuk menjamin keamanan konsumsi makanan dan mencegah penerima manfaat mengonsumsi makanan yang tidak sesuai dengan kondisi kesehatan mereka.
Ikan Laut Dinilai Penting bagi Natuna
Meski ada anjuran tersebut, penggunaan ikan laut di Natuna dinilai tetap penting karena daerah itu memiliki hasil perikanan yang melimpah.
Penggunaan ikan laut juga dianggap dapat memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat setempat.
Selain itu, bahan baku ikan laut di Natuna dinilai mudah diperoleh sehingga berpotensi mendukung keberlangsungan program MBG.
"Untuk penggunaan ikan laut pada menu MBG, dikembalikan pada kebijakan Kepala SPPG. SPPG Batu Hitam pernah menggunakan ikan laut," kata Lutshia Widi Febiana.
- Penulis :
- Leon Weldrick
