Pantau Flash
Jumlah Penumpang Tumbuh, Bos Garuda: Belum Sesuai Ekspektasi
MPR: Presiden Jokowi Harapkan BPIP Diatur dalam UU
OJK Stop 589 Usaha Pinjaman Daring Ilegal
Revitalisasi BUMDes, Kemendes PDTT Berikan Nomor Registrasi
MPR Dukung Anggaran Sektor Pertanian Ditambah untuk Atasi COVID-19

Legakan Dahaga Setelah Berpuasa dengan Menu Setup Jambu Biji

Legakan Dahaga Setelah Berpuasa dengan Menu Setup Jambu Biji Setup jambu biji. (Foto: Antara)

Pantau.com - Masih mencari inspirasi resep untuk melegakan dahaga pada menu berbuka puasa sore nanti?

Santhi Serad, pendiri juga ketua Aku Cinta Masakan Indonesia sekaligus kurator bidang kuliner di London Book Fair 2019, berbagi resep setup jambu biji yang cocok untuk berbuka puasa.

Bahan:

2-3 buah jambu biji (merah) buang biji

Salak, buang biji, potong-potong

Nanas

125 gr gula pasir

8 cm kayu manis

6 butir cengkeh

1.2 liter air

Baca juga: Es Stick Mangga ala India Bisa Jadi Pilihan Berbuka Puasa yang Ajib

Es batu secukupnya

1 jeruk lemon (opsional)

Cara membuat

1. Cuci bersih jambu biji, buang biji, iris sesuai selera.

2. Potong2 nanas, salak

3. Rebus air, gula , cengkeh dan kayu manis hingga mendidih

4. Masukkan buah-buahan hingga melunak dengan api kecil, sisihkan

5. Tambahkan perasan jeruk lemon jika ingin asam

6. Simpan dalam lemari es

Baca juga: Cara Membuat Omelet Buncis yang Sedap Disantap di Bulan Puasa

Catatan: Untuk buah, bisa tambahkan apel malang dan belimbing.

Setup dapat disajikan hangat dan dingin.

Tim Pantau
Sumber Berita
Antara
Editor
Widji Ananta
Penulis
Rifeni

Berita Terkait: