Pantau.com - Membuat sarapan memang jadi tantangan tersendiri. Tapi pernahkah membayangkan membuat sarapan dengan kreasi unik berbahan utama sereal, bernama Nestle Nestum Lapis (Parfaits)?
Resep yang dibuat oleh Chef Steby Rafael ini tidak hanya membuat kenyang tapi juga rasa segar, asam, bahkan gurih akan memenuhi lidah karena kandungan buah, krim keju, yogurt hingga sereal di dalamnya.
Baca juga: Bukannya Membuat Badan Lebih Langsing, Yogurt Juga Bisa Membuat Kegemukan
Dalam acara 'Nestum 101 Healthy Bowls' di Jakarta Selatan, Selasa, 29 Januari 2019, Chef Steby mempraktikkan cara membuatnya untuk empat porsi, dengan bahan-bahan sebagai berikut :
128 gram sereal gandum original
1/8 buah semangka
2 buah jambu biji
2 buah jeruk
2 buah apel
1 buah mangga
4 sendok makan krim keju
4 sendok makan makan youghurt tawar
1/4 sendok teh bubuk kayu manis
2 sedok makan gula pasir
Cara membuatnya juga cukup mudah tanpa perlu memasak di atas kompor atau memblendernya untuk menghaluskan. Pertama, yakni aduk yogurt, krim keju, bubuk kayu manis, gula pasir hingga lembut dan larut.
Baca juga: Inilah Alasan Kenapa Kita Harus Sarapan Tepat Waktu
Kedua, potong semua buah seukuran dadu kecil. Siapkan gelas saji lalu tuangkan yogurt yang sudah dicampur, tindih dan lapisi dengan sereal gandum original atau Nestle Nestum Original. Lalu tambahkan buah yang sudah terpotong kecil-kecil, lapisi hingga berwarna. Tuntaskan dengan lapisi kembali menggunakan yogurt.
"Buah-buahnya juga bisa fleksibel dipilih sesuai kesukaan, dan usahakan buah yang mengandung serat dan kaya vitamin," tutup Chef Steby
- Penulis :
- Rifeni
