Pantau - Presiden Joko Widodo (Jokowi) meresmikan pabrik minyak makan merah di Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara, Kamis (14/3/2024). Jokowi menilai minyak makan merah lebih baik kualitasnya dibanding minyak goreng pada umumnya.
Jokowi menyampaikan kualitas minyak makan merah sudah diuji oleh beberapa chef di Indonesia. Para chef tersebut juga mengakui minyak ini lebih enak dan bergizi.
"Ini sudah dicoba oleh beberapa chef, dan mereka menyampaikan 'pak, minyak makan merah ini beda. Lebih enak, dan dicek gizinya lebih baik'. Jadi yang hadir di sini pakai," kata Jokowi.
Kemudian, Jokowi mengaku akan membeli dan mencobanya langsung. Menurut Jokowi, jika semua mau menggunakan minyak ini, produk hasil hilirisasi sawit ini tak akan sulit untuk dipasarkan.
"Saya nanti mau beli mau coba juga. Jadi semuanya kalau beli artinya pemasarannya tidak usah ke mana-mana," ujar Jokowi.
Adapun pabrik minyak makan merah di Deli Serdang mampu mengolah 10 ton minyak sawit setiap hari dan menghasilkan kurang lebih 7 ton minyak makan merah.
Lebih lanjut, Jokowi berharap semakin banyak masyarakat yang menggunakan minyak makan merah, sehingga dapat memberikan nilai tambah yang baik.
"Bukan jumlah yg sedikit, jumlah yg banyak, artinya memang harus banyak yang beli, harus ada yang beli. Kita harapkan ini akan memberikan nilai tambah yang baik," beber Jokowi.
(Laporan: Nur Nasy'a Dalila)
- Penulis :
- Ahmad Munjin
