Pantau.com - Hai Sobat Pantau, apakah sudah punya resep minuman ketika buka puasa? tidak hanya menu makanan berat yang perlu disiapkan, menu minuman buka puasa segar, sehat dan harganya ekonomis juga tak bisa dilewatkan.
Jalani ibadah puasa memiliki tantangan tersendiri. Musababnya, cairan tubuh akan hilang setelah seharian penuh berpuasa. Praktis, butuh minum air putih saat buka dan sahur untuk mengisi kembali energi tubuh yang hilang selama berpuasa.
Untuk diketahui, tubuh manusia terdiri dari kurang lebih 60 persen air dan rata-rata akan mengeluarkan sebanyak kurang lebih 2-3 liter cairan melalui urine, keringat, dan napas. Kondisi ini juga berlangsung saat Pantau Gengs menjalankan puasa.
Baca juga: Ini Dia Menu Buka Puasa Terbaik Menurut Ahli Gizi
Idealnya, seseorang disarankan minum 8 gelas air putih per hari. Namun, selama berpuasa, kamu harus membagi dekapan gelas air putih saat sahur dan berbuka puasa, serta sebelum tidur di malam hari. Hanya saja, kebutuhan cairan setiap orang bisa berbeda-beda, tergantung aktivitas yang dijalani sehari-hari. Selain minum air putih, minuman manis dan segar juga bisa membantu melepaskan dahaga. Nmaun, terkadang memilih minuman buka puasa kerap membuat bingung, belum lagi harga yang ditawarkan din tengah masa pandemi COVID-19 sekarang, tentu harganya tak bersahabat buat kantong.
Biar Sobat Pantau tak galau ketika berbuka, berikut 7 resep minuman buka puasa segar dengan harga ekonomis. Lumayan untuk satu minggu ke depan, kamu bisa menghemat uang dan hanya keluarkan kocek Rp116.000 untuk berbuka puasa.
Berikut rincian bahan dan biaya yang diperlukan untuk menu minuman buka puasa selama 7 hari:
Sirup cocopandan Rp16.000Susu kental manis Rp7.000
500 gram gula pasir Rp8.000
2 buah timun Rp2.500
Timun suri Rp5.000
2 jeruk nipis Rp4.000
Agar-agar serbuk Rp3.000
2 bungkus Nutrijell cincau Rp4.000
Garam Rp2.000
200 ml santan siap pakai Rp7.000
100 gram biji selasih Rp7.000
500 gram gula merah Rp7.000
250 gram kacang merah Rp8.000
500 gram kolang kaling Rp10.000
Daun jeruk Rp2.000
Teh kantung sachet Rp2.000
500 gram mangga harum manis Rp20.000
3 helai daun pandan Rp1.500
Total Rp116.000Dengan bahan-bahan di atas, berikut 7 resep minuman segar dan ekonomis:
1. Es timun segar asam manis
Es Timun segar asam manis. (Foto: Istimewa)
Bahan-bahan:
1.2 buah timun
2.3 buah jeruk nipis
3.150 ml gula cair
4.700 ml air
5.Es batu secukupnya
Cara membuat:
Kupas timun, lalu parut dengan parutan keju.
Belah dan peras jeruk nipis.
Masukan timun yang telah diparut dan perasan jeruk nipis ke dalam air yang telah diberi gula cair.
Simpan di lemari pendingin.
Hidangkan dengan es batu dan potongan jeruk nipis.
2. Es timun suri
Es timun suri. (Foto: Isitmewa)
Bahan-bahan:
1.1 buah timun suri ukuran kecil
2.Air
3.Susu kental manis
4.Sirup cocopandan
5.Es batu
Cara membuat:
Potong-potong atau kerok timun suri.
Larutkan sirup sesuai selera.
Masukan potongan timun suri ke dalam air sirup.
Tambahkan susu kental manis dan es batu secukupnya.
Baca juga: Wajib Coba! Ini 7 Aplikasi Pesan Makanan Ketika Berbuka Puasa
3. Es kopyor fantasi
Es kopyor fantasi. (Foto:Cookpad)
Bahan-bahan:
1.1 bungkus agar-agar serbuk aneka rasa
2.200 ml santan kental
3.4 sendok makan gula pasir
4.Sedikit garam
5.Sirup cocopandan
6.Es batu
Cara membuat:
Masak santan, agar-agar, gula pasir, dan garam hingga mendidih dan menjadi larutan kopyor. Angkat dan dinginkan.
Siram perlahan es batu dengan larutan kopyor.Aduk larutan sedikit demi sedikit, biarkan tetap menggumpal, dan diamkan hingga kopyor mengeras.
Hidangkan es kopyor dengan sirup cocopandan dan es batu.
4. Es cincau creamy
Es cincau creamy. (Foto: Cookpad)
Bahan-bahan:
1.1 bungkus Nutrijell cincau
2.800 ml air
3.Susu kental manis (larutkan)
4.Es batu
Bahan air gula merah:
75 ml air
150 gram gula merah
Cara membuat:
Masak Nutrijell cincau dan air hingga mendidih. Cetak di loyang. Diamkan dan dinginkan hingga mengeras.
Masak gula merah dan air, hingga gula merah mencair. Saring dan sisihkan.
Parut atau potong kotak-kotak cincau yang sudah mengeras.
Tuang larutan susu ke dalam cincau. Campurkan dengan larutan gula.
Hidangkan dengan es batu.
Baca juga: Jika Puasa Anda Ingin Sehat Sebaiknya Hindari Makanan Ini Saat Berbuka
5. Es kacang merah
Es kacang merah. (Foto: Istimewa)
Bahan-bahan:
1.250 gram kacang merah kering (rendam selama semalam)
2.Es batu (serut atau hancurkan)
3.Sirup cocopandan
4.Susu kental manis
5.Gula pasir secukupnya
6.Gula merah secukupnya
7.Sedikit garam
Cara membuat:
Rebus kacang merah hingga empuk. Tambahkan gula pasir, gula merah, dan garam.
Tuangkan kacang merah ke dalam semangkuk es serut.
Sajikan dengan susu kental manis dan sirup cocopandan.
6. Es kolang-kaling cocopandan
Es Kolang-kaling cocopandan. (Foto: Istimewa)
Bahan-bahan:
1.300 gram kolang-kaling
2.100 gram gula pasir
3.3 helai daun pandan
4.2 helai daun jeruk
5.Biji selasih sesuai selera
6.Sirup cocopandan
7.Es batu secukupnya
Cara membuat:
Cuci bersih kolang-kaling, potong kotak-kotak kecil.
Rebus kolang-kaling bersama gula, daun pandan, dan daun jeruk hingga mendidih dan empuk. Matikan api, diamkan kolang-kaling hingga dingin.
Siram kolang-kaling dengan sirup dan campur dengan biji selasih.
Hidangkan dengan es batu atau simpan di lemari pendingin sebelum disajikan.
7. Es teh susu cincau
Es teh susu dan cincau. (Foto:tehsariwangi.com)
Bahan-bahan:
1.1 bungkus Nutrijell cincau
2.120 gram susu kental manis
3.3 kantong teh
4.70 gram gula pasir
5.1 liter air
6.Es batu secukupnya
Cara membuat:
Masak Nutrijell cincau hingga mendidih. Cetak di loyang. Diamkan dan dinginkan hingga mengeras. Potong-potong cincau hingga menjadi kotak-kotak kecil.
Celup teh ke dalam sedikit air panas.
Tambahkan susu, gula, dan air dingin.
Koreksi rasa sesuai selera.
Tambahkan cincau dan es batu.
- Penulis :
- Tatang Adhiwidharta
