Pantau - Bagi penggemar kopi, minuman americano tentu sudah sangat familiar. Secara umum, americano adalah ekstrak kopi hitam (espresso) yang diseduh menggunakan air panas tanpa tambahan gula atau krimer. Americano dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin, dengan cita rasa pahit yang khas.
Selain rasanya yang nikmat, americano ternyata mengandung senyawa antioksidan, seperti polifenol, yang lebih tinggi dibandingkan kopi lainnya. Oleh karena itu, konsumsi americano secara teratur dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, asalkan dalam jumlah yang tepat. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai manfaat minum americano bagi kesehatan. Yuk, kita simak lebih dalam!
Manfaat Minum Americano untuk Kesehatan
Americano tidak hanya mengandung polifenol, tetapi juga kafein, kalium, magnesium, fosfor, dan kalsium. Bahkan, minuman ini juga mengandung vitamin B12 dalam jumlah yang sedang. Dikutip Alo Dokter, kandungan-kandungan tersebut membuat americano menawarkan berbagai manfaat kesehatan, seperti:
1. Menurunkan Risiko Terkena Penyakit Diabetes Tipe 2
Mengonsumsi americano dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2. Manfaat ini disebabkan oleh kandungan senyawa asam klorogenat dan polifenol yang bertindak sebagai antioksidan, yang dapat mencegah paparan radikal bebas penyebab penyakit kronis seperti diabetes tipe 2.
Selain itu, kafein yang terkandung dalam kopi juga berperan dalam meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin, sehingga kadar gula darah dapat terjaga dengan baik.
Baca juga: Cara Bikin Americano yang Segar dan Praktis di Rumah
2. Menurunkan Risiko Terkena Penyakit Jantung
Americano juga bermanfaat dalam menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kandungan antioksidan polifenol yang tinggi pada kopi hitam memiliki peran penting dalam mengurangi peradangan yang menjadi pemicu penyakit kronis, termasuk penyakit jantung.
Polifenol juga mampu melebarkan pembuluh darah, yang membantu aliran darah tetap lancar, mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah, dan dengan demikian meminimalisir kemungkinan terkena penyakit jantung dan stroke.
3. Menurunkan Risiko Terkena Penyakit Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa americano atau kopi hitam dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker kulit, kanker prostat, kanker endometrium, dan kanker hati.
Hal ini disebabkan oleh senyawa bioaktif, seperti polifenol dan asam klorogenat, yang memiliki sifat antioksidan, antiradang, dan antikanker. Senyawa ini berfungsi untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi peradangan yang dapat memicu kanker.
4. Menurunkan Berat Badan
Salah satu manfaat menarik dari minum americano adalah membantu menurunkan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa kafein dalam kopi dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh, sehingga proses pembakaran lemak menjadi lebih cepat.
Namun, untuk hasil yang optimal, minum americano harus diimbangi dengan olahraga teratur dan pola makan sehat, sehingga berat badan dapat terjaga dengan baik.
Baca juga: Ternyata Minum Americano Bisa Menurunkan Berat Badan Lho, Begini Penjelasannya!
5. Mencegah Terkena Penyakit Hati
Penelitian juga mengungkapkan bahwa mengonsumsi americano secara rutin dapat menurunkan risiko terkena penyakit hati, serta memperlambat perkembangan penyakit hati menjadi sirosis, terutama pada mereka yang sering mengonsumsi alkohol.
Manfaat ini berkaitan dengan senyawa antioksidan dalam americano, seperti polifenol dan asam klorogenat, yang membantu menangkal radikal bebas penyebab peradangan pada hati, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk sirosis.
6. Menjaga Kesehatan Otak
Americano juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak. Kandungan kafein dalam americano berfungsi sebagai nootropik, yaitu zat yang dapat meningkatkan fungsi otak.
Selain itu, senyawa antioksidan lainnya dalam kopi membantu mencegah demensia dan penyakit Alzheimer yang terkait dengan penuaan. Dengan cara ini, konsumsi americano dapat mengurangi peradangan pada sel otak, yang membantu menjaga memori dan fungsi otak.
7. Mencegah Terkena Penyakit Parkinson
Penyakit Parkinson adalah gangguan pada sistem saraf yang menyebabkan kesulitan bergerak dan mengatur keseimbangan tubuh. Meskipun belum ada cara pasti untuk mengobati penyakit ini, kamu dapat mencegahnya sejak dini.
Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengonsumsi americano. Penelitian menunjukkan bahwa kafein dalam americano dapat menurunkan risiko terkena penyakit Parkinson dan membantu mengontrol gerakan lebih baik pada penderita penyakit ini.
8. Mencegah Depresi
Depresi dapat menyebabkan penderitanya kesulitan fokus dan kekurangan energi. Kondisi ini dapat dicegah dengan mengonsumsi americano secara teratur.
Penelitian menunjukkan bahwa kafein dalam americano memiliki sifat antidepresan yang dapat meredakan gejala depresi. Selain itu, kafein juga membantu tubuh tetap waspada dan fokus, sehingga meningkatkan energi dan suasana hati secara keseluruhan.
Baca juga: Ini Karakteristik Kopi Gayo yang Dinobatkan Sebagai Biji Kopi Terbaik Asia
Kesimpulan
Americano ternyata bukan hanya minuman yang menyegarkan, tetapi juga memberikan banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Namun, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah moderat, karena terlalu banyak kafein juga bisa memberikan efek samping. Pastikan kamu menikmati manfaat kesehatan dari americano dengan bijak!
- Penulis :
- Nur Nasya Dalila
