9 Resep Olahan Makaroni Simple dan Lezat

Pantau - Makaroni adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan untuk membuat berbagai hidangan. Tidak hanya enak, tetapi makaroni juga sangat fleksibel dan mudah untuk dimodifikasi dengan berbagai bahan yang ada di dapur. Artikel ini akan memberikan 9 resep olahan makaroni simple yang mudah dibuat dan pasti disukai oleh seluruh keluarga. 

Dari hidangan ringan hingga berat, olahan makaroni ini cocok untuk berbagai kesempatan. Simak terus untuk mendapatkan ide-ide menarik!

1. Makaroni Goreng Keju

Bahan-bahan:

• 200 gram makaroni
• 50 gram keju parut
• 2 sendok makan margarin
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan saus sambal (opsional)
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni dalam air mendidih yang sudah diberi garam hingga empuk, kemudian tiriskan.
2. Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan makaroni yang sudah direbus, tambahkan merica dan garam, aduk rata.
4. Taburi dengan keju parut, aduk kembali hingga keju meleleh dan tercampur rata.
5. Sajikan selagi hangat.

Baca juga: Cocok Dinikmati di Cuaca Dingin, Ini Resep Bihun Kuah Pedas

2. Makaroni Tumis Sayur

Bahan-bahan:

• 200 gram makaroni
• 1 wortel, serut halus
• 1/2 gelas kacang polong
• 1/2 bawang bombay, cincang
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan minyak zaitun

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dalam minyak zaitun hingga harum.
3. Masukkan wortel, kacang polong, dan makaroni, tumis hingga semua bahan matang.
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan aduk rata.
5. Sajikan hangat.

3. Makaroni Schotel

Bahan-bahan:

• 200 gram makaroni
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 100 gram keju parut
• 1/2 bawang bombay, cincang
• 1/2 sendok teh merica
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni hingga al dente, tiriskan.
2. Kocok telur, tambahkan susu cair, keju, bawang bombay, merica, dan garam.
3. Campurkan makaroni dengan adonan telur, aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 25 menit.
5. Sajikan setelah matang.

Baca juga: Bisa Jadi Lauk dan Camilan, Ini 2 Resep Bayam Krispi

4. Sup Makaroni Sosis

Bahan-bahan:

• 100 gram makaroni
• 2 buah sosis, iris tipis
• 1 liter kaldu ayam
• 1 batang daun seledri
• 1 sendok makan margarin
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan.
2. Tumis sosis dengan margarin hingga berubah warna.
3. Tambahkan kaldu ayam dan daun seledri, didihkan.
4. Masukkan makaroni, garam, dan merica, masak selama 5 menit.
5. Sajikan selagi hangat.

5. Makaroni Pedas Manis

Bahan-bahan:

• 200 gram makaroni
• 1 sendok makan sambal oelek
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula merah serut
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis sambal oelek hingga harum.
3. Tambahkan kecap manis dan gula merah, aduk rata.
4. Masukkan makaroni dan aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan hangat.

6. Makaroni Keju Panggang

Bahan-bahan:

• 200 gram makaroni
• 100 gram keju cheddar parut
• 1 butir telur
• 200 ml susu cair
• 1 sendok teh mustard

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan.
2. Campurkan telur, susu cair, mustard, dan setengah keju dalam mangkuk.
3. Masukkan makaroni ke dalam campuran susu, aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang dan taburi dengan sisa keju.
5. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 20 menit.

7. Salad Makaroni

Bahan-bahan:

• 200 gram makaroni
• 100 gram kacang merah rebus
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1/4 bawang bombay, cincang halus
• 100 gram mayones
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan dan dinginkan.
2. Campurkan makaroni dengan kacang merah, tomat, dan bawang bombay.
3. Tambahkan mayones, garam, dan merica, aduk rata.
4. Sajikan dingin.

8. Makaroni Saus Tomat

Bahan-bahan:

• 200 gram makaroni
• 100 gram saus tomat
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh oregano
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis saus tomat hingga matang.
3. Masukkan makaroni, oregano, garam, dan merica, aduk rata.
4. Sajikan hangat.

9. Omelet Makaroni

Bahan-bahan:

• 150 gram makaroni dari gandum utuh
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 3 butir telur
• 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
• 30 gram bawang bombay, cincang kecil
• ½ tangkai daun bawang, iris halus
• ½ buah tomat, potong dadu
• 50 gram keju rendah lemak, parut
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni dalam air mendidih selama 10 menit hingga empuk, lalu tiriskan.
2. Campurkan semua bahan (kecuali minyak zaitun) dalam mangkuk, aduk hingga merata.
3. Panaskan minyak zaitun di wajan, kemudian tuangkan adonan telur ke dalamnya. Masak hingga kedua sisi omelet berwarna keemasan.
4. Sajikan dalam keadaan hangat.

Baca juga: 5 Resep Olahan Tahu Kuah yang Nikmat dan Mudah Dibuat

Kesimpulan

Dengan resep-resep di atas, kamu bisa mencoba berbagai olahan makaroni yang simple dan lezat. Setiap resep mudah untuk diikuti dan cocok untuk berbagai kesempatan. Selamat mencoba!