Pantau - Cheesecuit adalah camilan yang mengombinasikan kelezatan biskuit dengan krim keju yang lembut. Teksturnya yang creamy dan rasa kejunya yang khas menjadikannya favorit banyak orang. Resep ini sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan oven, sehingga siapa pun bisa mencobanya di rumah. Dikutip dari laman Cookpad oleh akun Unis Shodiqin, berikut resep cheesecuit yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan Cheesecuit
Waktu pembuatan: sekitar 30 menit
Porsi: 5 cup
Bahan Utama:
- 1/2 bungkus biskuit Malkis (sekitar 15 keping)
- 100 ml susu UHT full cream untuk merendam biskuit
Bahan Cream Cheese:
- 50 gram whipped cream bubuk
- 100 ml susu UHT full cream dingin
- 1/2 bungkus keju spready
- 3-4 sdm kental manis putih
Bahan Topping:
- 1 bungkus bubuk cappuccino, Milo, atau sejenisnya
Baca juga: Resep Strawberry Cheesecake yang Wajib Dicoba di Rumah
Cara Membuat Cheesecuit
Berikut langkah-langkah mudah membuat cheesecuit yang lembut dan lezat:
1. Siapkan Semua Bahan
Pastikan semua bahan sudah tersedia agar proses pembuatan lebih cepat dan praktis.
2. Membuat Cream Cheese
- Campurkan whipped cream bubuk, susu UHT full cream dingin, keju spready, dan kental manis putih.
- Mixer semua bahan hingga kaku dan mengembang.
- Sisihkan cream cheese yang sudah jadi.
3. Merendam Biskuit
- Siapkan susu UHT dalam wadah.
- Celupkan biskuit Malkis ke dalam susu sebentar saja agar tidak terlalu lembek.
4. Menyusun Cheesecuit
- Ambil cup atau wadah kecil.
- Tata biskuit yang sudah direndam dalam susu di dasar cup.
- Olesi dengan cream cheese secara merata.
- Tambahkan lagi lapisan biskuit di atasnya, lalu tutup kembali dengan cream cheese.
- Ulangi proses hingga cup penuh.
5. Menambahkan Topping
- Taburkan bubuk cappuccino, Milo, atau topping lain di atasnya.
- Simpan dalam kulkas minimal 1 jam agar lebih set dan nikmat saat disajikan.
6. Sajikan Cheesecuit
- Cheesecuit siap dinikmati dalam keadaan dingin untuk sensasi lebih lezat.
- Bisa juga disimpan dalam kulkas untuk dinikmati di lain waktu.
Baca juga: Resep Burnt Cheesecake yang Lezat dan Menggugah Selera
Tips agar Cheesecuit Lebih Lezat
Gunakan Biskuit yang Pas
Malkis memiliki tekstur yang cocok untuk cheesecuit, tetapi kamu juga bisa mencoba biskuit lain seperti Marie Regal atau Biskuit Roma.
Jangan Terlalu Lama Merendam Biskuit
Celupkan biskuit sebentar saja ke dalam susu agar tetap memiliki sedikit tekstur saat dimakan.
Gunakan Cream Cheese yang Berkualitas
Cream cheese homemade ini sudah cukup lezat, tetapi jika ingin lebih creamy, kamu bisa menambahkan sedikit keju cheddar parut.
Kombinasikan dengan Berbagai Topping
Selain bubuk cappuccino atau Milo, kamu bisa mencoba topping lain seperti coklat bubuk, matcha, atau parutan keju.
Variasi Cheesecuit yang Bisa Dicoba
Ingin mencoba sesuatu yang berbeda? Berikut beberapa variasi cheesecuit yang bisa kamu buat:
1. Cheesecuit Coklat
Tambahkan bubuk coklat ke dalam adonan cream cheese untuk rasa yang lebih coklaty.
2. Cheesecuit Green Tea
Gunakan bubuk matcha sebagai topping untuk rasa yang lebih unik.
3. Cheesecuit Buah
Tambahkan potongan buah seperti stroberi, mangga, atau pisang di setiap lapisan.
Baca juga: Viral di Media Sosial, Ini Resep Jagung Cheese Tarik
Kesimpulan
Resep cheesecuit ini sangat mudah dibuat, tidak memerlukan oven, dan bisa menjadi camilan lezat untuk keluarga. Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis, siapa saja bisa mencoba membuatnya di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan topping sesuai selera agar semakin nikmat!
Selamat mencoba resep cheesecuit ini! Jangan lupa bagikan pengalaman kamu saat membuatnya!
- Penulis :
- Nur Nasya Dalila
