Segar! 7 Olahan Timun Suri Cocok Untuk Buka Puasa

Pantau - Timun suri, buah yang selalu hadir saat bulan Ramadan, memang paling pas dijadikan pelepas dahaga saat berbuka puasa. Teksturnya yang lembut, rasanya yang segar dan sedikit manis, membuat timun suri sangat cocok diolah menjadi berbagai minuman takjil yang menyegarkan. Selain mudah didapatkan, harganya pun relatif terjangkau.

Jika kamu mencari variasi takjil timun suri selain yang itu-itu saja, resep dibawah ini akan memberikan inspirasi 7 kreasi minuman dari timun suri untuk takjil buka puasa yang wajib kamu coba!

Baca juga: Cocok untuk Camilan Lebaran, Ini Resep Kue Semprit yang Mudah Dibuat

Mengapa Timun Suri Istimewa untuk Takjil?

Sebelum membahas resepnya, mari kita cari tahu mengapa timun suri begitu digemari sebagai menu berbuka puasa:

• Kaya Kandungan Air: Timun suri memiliki kandungan air yang sangat tinggi. Ini sangat efektif untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa, serta mencegah dehidrasi.
• Efek Menyegarkan: Timun suri memberikan efek mendinginkan dan menyegarkan tenggorokan, sehingga sangat nikmat diminum saat berbuka setelah seharian menahan haus.
• Sumber Nutrisi: Timun suri mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin C, vitamin K, kalium, dan magnesium.
• Mudah Dicerna: Teksturnya yang lembut membuat timun suri mudah dicerna oleh tubuh, sehingga tidak memberatkan sistem pencernaan setelah seharian beristirahat.
• Harga Terjangkau: Timun suri umumnya dijual dengan harga yang relatif terjangkau, sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan.
• Fleksibel Diolah: Timun suri sangat fleksibel untuk diolah menjadi berbagai jenis minuman, baik yang sederhana maupun kreasi yang lebih modern.

7 Kreasi Olahan Minuman Timun Suri untuk Takjil Buka Puasa:

1. Es Timun Suri Klasik: Resep paling sederhana dan tetap segar.

Bahan: 1 buah timun suri, gula secukupnya/sirup (melon, cocopandan, atau sesuai selera), air matang, es batu.

Cara Membuat: Potong timun suri berbentuk kotak-kotak kecil atau dikerok. Campurkan dengan gula atau sirup, tambahkan air dan es batu. Aduk rata dan sajikan.

2. Es Timun Suri Selasih: Tambahan biji selasih memberikan sensasi unik.

Bahan: 1 buah timun suri, 2 sdm biji selasih, sirup cocopandan, air matang, es batu.

Cara Membuat: Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang. Kerok daging timun suri, campurkan dengan biji selasih, sirup, air, dan es batu. Aduk rata dan sajikan.

3. Es Timun Suri Jeruk Nipis/Lemon: Sensasi asam yang menyegarkan.

Bahan: 1/2 buah timun suri, 2 buah jeruk nipis/lemon, sirup gula (opsional), air, es batu.

Cara Membuat: Serut timun suri. Peras jeruk nipis/lemon dan campurkan dengan sedikit air. Masukkan es batu dan timun suri ke dalam mangkuk, beri perasan air jeruk dan sirup gula (jika suka). Aduk hingga merata dan sajikan.

4. Es Timun Suri Nata de Coco: Kombinasi tekstur yang menarik.

Bahan: Timun suri, nata de coco, jeruk nipis, chia seed, madu (atau sirup).

Cara Membuat: Campurkan chia seed dengan air. Masukkan nata de coco ke dalam wadah. Kerok timun suri dan masukkan ke dalam wadah. Iris jeruk nipis dan masukkan dalam wadah. Masukkan chia seed. Tuang madu (atau sirup). Koreksi rasa, masukkan dalam lemari es atau tambahkan es batu. Sajikan.

5. Es Timun Suri Susu Kental Manis: Lembut dan creamy.

Bahan: Timun suri, susu kental manis, es batu.

Cara Membuat: Potong atau serut timun suri, tambahkan susu kental manis dan es batu. Aduk rata dan sajikan.

6. Es Timun Suri Rainbow: Tampilan menarik dengan nutrijel warna-warni2.

Bahan: Timun suri, sirup cocopandan, nutrijel aneka warna, selasih, susu kental manis.

Cara Membuat: Belah, bersihkan, dan potong-potong timun suri. Potong-potong nutrijel aneka warna menjadi potongan kecil. Tata di gelas, pertama sirup cocopandan, potongan timun suri, potongan nutrijel, dan tuang selasih. Tambahkan es batu dan susu kental manis. Sajikan.

7. Es Timun Suri Gula Merah (Es Santan Timun Suri): Manis legit dengan aroma gula merah.

Bahan: 1 kg timun suri, 200 gr gula merah, 65 ml santan instan, garam secukupnya, es batu secukupnya.

Cara Membuat: Masak gula merah dengan air dan daun pandan hingga mendidih dan larut, saring dan dinginkan. Potong atau serut timun suri. Campurkan timun suri dengan air gula merah, santan, dan garam. Tambahkan es batu secukupnya. Sajikan.

Fakta Menarik & Manfaat Timun Suri:

• Melancarkan Pencernaan: Kandungan serat dalam timun suri membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
• Kaya Antioksidan: Timun suri mengandung vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
• Menurunkan Panas Dalam: Sifatnya yang mendinginkan membantu meredakan panas dalam.
• Menjaga Tekanan Darah: Kandungan kalium dalam timun suri membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

Tips Memilih Timun Suri yang Bagus:

• Warna Kulit: Pilih yang kulitnya berwarna kuningOrange dengan sedikit semburat hijau.
• Aroma: Pilih yang memiliki aroma harum khas timun suri.
• Tekstur: Tekan perlahan, jika terasa empuk tapi tidak lembek, berarti sudah matang.

Dengan berbagai resep olahan timun suri yang kreatif dan menyegarkan, kamu tidak akan bosan dengan menu takjil yang itu-itu saja. Selain rasanya yang nikmat, timun suri juga kaya akan manfaat kesehatan. Selamat mencoba berbagai resep di atas dan semoga ibadah puasa mu lancar!