Pantau - Saa Waan Thai Bistro and Tea Room menghadirkan beragam kuliner khas Thailand dengan konsep casual dining di Ashta District 8, kawasan SCBD, Jakarta, mulai dari Miang Kham, Tom Yum, hingga Chiang Mai Beef Curry.
Restoran tersebut mengusung konsep Thai bistro dan tea room dengan interior bernuansa hangat serta menyajikan hidangan yang terinspirasi dari resep dan cita rasa Thailand.
Nama Saa Waan dalam bahasa Thailand memiliki arti "surga" yang digunakan untuk menggambarkan pengalaman bersantap yang ditawarkan restoran tersebut.
Miang Kham hingga Tom Yum Jadi Pilihan
Salah satu menu yang disajikan adalah Miang Kham, kudapan tradisional Thailand yang menggunakan daun cha phlu sebagai pembungkus dan disantap dalam satu gigitan.
Daun tersebut diisi kelapa sangrai, kacang tanah, jahe, bawang merah, cabai, serta potongan jeruk nipis, sementara Saa Waan menambahkan ikan kerapu sebagai salah satu isiannya.
Pilihan makanan pembuka lainnya tersedia melalui mix platter berisi spring roll sayuran, chicken wing, dan chive cake.
Untuk hidangan utama, Saa Waan menyajikan Chiang Mai Beef Curry berupa kari dengan potongan daging sapi yang disajikan bersama roti canai.
Tom Yum dengan udang dan jamur juga tersedia sebagai salah satu menu khas Thailand yang dapat disantap bersama nasi hangat.
Teh dari Chiang Rai Lengkapi Menu Saa Waan
Saa Waan turut menyediakan Mango Sticky Rice yang memadukan ketan dan mangga serta Pandan Roll berisi kelapa dan krim sebagai hidangan penutup.
Restoran tersebut juga memiliki area bar dengan beragam artisan tea menggunakan daun teh yang didatangkan dari Chiang Rai, Thailand.
Pilihan minuman yang tersedia antara lain Flower Garden dengan aroma bunga, Bhavana berbahan bunga telang dan mint, serta Peach Tea dengan potongan buah persik.
Pengunjung juga dapat mencium aroma daun teh yang dipilih sebelum minuman disajikan sebagai bagian dari pengalaman menikmati sajian di Saa Waan.
- Penulis :
- Gerry Eka
