Pantau - Jember merupakan sebuah kota yang terletak di Jawa Timur, Indonesia. Penduduk kota ini rata-rata merupakan pendatang. Terdapat suku Jawa dan suku Madura, serta sebagian besar beragama Islam. Selain itu, ada juga warga Tionghoa dan Suku Osing.
Jember juga terkenal dengan event Jember Fashion Carnival yang diadakan setiap tahunnya. Selain itu, sajian kuliner kota ini juga beragam dan lezat. Masakan lokal Jember menawarkan beragam rasa dan masakan yang patut untuk dicoba. Berikut beberapa kuliner populer Jember:
1. Pecel Gudeg
Sesuai dengan namanya, Pecel Gudeg merupakan perpaduan unik dari dua masakan tradisional Jawa, pecel dan gudeg. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan campuran sayuran seperti kacang panjang, krecek atau kulit sapi renyah dan saus kacang khas yang disebut sambel pecel. Selain itu, hidangan ini sering ditemani dengan berbagai pilihan daging seperti ayam, tahu, atau tempe.
2. Suwar Suwir
Merupakan makanan tradisional Jember berbahan dasar singkong yang difermentasi atau yang biasa disebut sebagai tape. Suwar suwir diolah secara khusus sehingga menghasilkan tekstur yang agak keras. Hidangan ini seringkali dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
3. Pia Tape
Merupakan makanan khas Jember lainnya yang terbuat dari tape, hidangan ini tersedia dalam berbagai rasa seperti keju, coklat, pisang, strawberry, dan blueberry.
Baca juga:
5 Kuliner Khas Jambi, Ada Nasi Gemuk
5 Kuliner Khas Kendari, Wajib Coba!
4. Nasi Langgi
Berupa nasi yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti daging sapi berbumbu ala Bali, telur asin, sambal goreng tempe, sambal goreng kentang, suwiran abon sapi, petis, sambal, dan lalapan. Memiliki cita rasa perpaduan antara rasa gurih dan pedas menjadikannya pilihan populer di kalangan penduduk lokal dan pengunjung.
5. Wedang Cor
Merupakan minuman hangat khas Jember yang sering dinikmati dengan berbagai jajanan lezat. Terbuat dari perpaduan bumbu dan rempah sehingga menciptakan cita rasa yang unik dan menyegarkan.
- Penulis :
- Latisha Asharani
