Pantau - Dietisien Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM) Jakarta, Luthfianti Diana Mauludiyah SGz, RD, memberikan rekomendasi menu makanan harian untuk membantu mencegah flu selama musim hujan.
Menurutnya, konsumsi makanan bergizi seimbang dengan kombinasi karbohidrat, protein, serta buah-buahan kaya vitamin sangat penting untuk memperkuat sistem imun tubuh.
Untuk sarapan, Diana menyarankan menu nasi goreng, lauk telur, dan buah-buahan yang mengandung vitamin C seperti pepaya, jambu biji, jeruk, atau stroberi.
Vitamin C disebut mampu membantu produksi antibodi yang berperan penting dalam melawan infeksi.
Makan Siang hingga Malam: Protein, Sayur, dan Buah Jadi Kunci
Untuk makan siang, dianjurkan mengonsumsi nasi putih, ayam goreng, tempe bacem, sayur sop hangat, dan buah pisang.
Diana menjelaskan bahwa kombinasi protein hewani dan nabati berperan dalam pembentukan antibodi, sedangkan vitamin dan nutrisi lainnya sangat penting untuk mempertahankan daya tahan tubuh.
Sementara untuk makan malam, ia merekomendasikan menu nasi atau sumber karbohidrat lain, ikan bumbu kuning, tumis kangkung, yoghurt sebagai selingan, dan buah jeruk sebagai tambahan vitamin C.
Beberapa bahan makanan yang disarankan juga mengandung vitamin D yang berfungsi sebagai imunomodulator.
Vitamin D diketahui dapat membantu mengaktifkan sel imun dan menyeimbangkan respons imun agar tidak berlebihan.
Sumber vitamin D dapat diperoleh dari makanan seperti telur, hati, susu, salmon, dan sarden, serta paparan sinar matahari.
Kandungan Zinc dan Peran Suplemen
Diana juga menekankan pentingnya zinc dalam menjaga kekebalan tubuh.
Zinc berfungsi meningkatkan perkembangan dan fungsi sel imun seperti sel T, sel B, dan sel natural killer, serta mampu menekan perkembangan virus dan memperpendek durasi serta meringankan gejala flu.
Sumber zinc yang dianjurkan antara lain daging merah, ayam, seafood (terutama tiram), telur, susu, kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk olahan kedelai.
Jika tubuh dalam kondisi kelelahan karena aktivitas padat atau perjalanan, konsumsi suplemen bisa menjadi pelengkap.
Suplemen seperti vitamin B kompleks dapat membantu metabolisme energi dan mengurangi rasa lelah.
Namun, Diana menegaskan bahwa suplemen bukan pengganti makanan.
Ia menutup dengan mengingatkan bahwa kunci utama mencegah flu tetap terletak pada istirahat yang cukup, hidrasi yang baik, dan pola makan seimbang.
- Penulis :
- Aditya Yohan
