Pantau - Dokter spesialis jantung David Sabgir membagikan tiga pilihan camilan yang dinilai baik untuk membantu menjaga kesehatan jantung melalui asupan serat, lemak sehat, dan antioksidan.
Informasi tersebut dilansir dari media kesehatan Eating Well.
David Sabgir menjelaskan bahwa waktu ngemil dapat dimanfaatkan untuk menambah asupan zat gizi harian yang penting bagi tubuh.
Ia mengutip hasil survei nasional di Amerika Serikat yang menunjukkan 93 persen responden memahami pentingnya nutrisi.
Namun hanya sekitar 50 persen responden yang konsisten menerapkan pola makan sehat selama empat hingga tujuh hari dalam sepekan.
Menurutnya camilan yang tepat dapat membantu memenuhi kebutuhan serat, lemak sehat, serta antioksidan yang berperan dalam menjaga fungsi sistem kardiovaskular.
Pilihan camilan pertama adalah hummus yang dipadukan dengan sayuran segar seperti wortel, paprika, atau mentimun.
Hummus yang berbahan dasar kacang arab mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar low density lipoprotein atau kolesterol jahat.
Sayuran segar juga mengandung serat, vitamin, dan mineral yang mendukung kesehatan jantung.
Pilihan camilan kedua adalah roti gandum utuh yang dipadukan dengan alpukat.
Alpukat mengandung sekitar lima gram lemak tak jenuh tunggal dalam sepertiga buah ukuran sedang yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Kombinasi alpukat dan roti gandum utuh juga memberikan asupan serat yang dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Pilihan camilan ketiga adalah kacang campur yang dikombinasikan dengan cokelat hitam.
Kacang seperti kenari dan almond mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
Sementara cokelat hitam mengandung polifenol seperti flavanol dan katekin yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.
Polifenol juga memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrition.
Selain itu kacang juga menjadi sumber protein nabati yang dapat membantu menjaga asupan energi di sela waktu makan.
David Sabgir menilai pemilihan camilan yang tepat dapat menjadi langkah sederhana dalam menjaga kesehatan jantung dalam kehidupan sehari-hari.
- Penulis :
- Aditya Yohan
