Pantau.com - Cengkeh lebih dari sekadar bumbu aromatik, ia memiliki banyak nutrisi yang menjadikannya bumbu yang berguna yang digunakan dalam pengobatan Cina tradisional dan pengobatan Ayurvedic. Cengkeh (syzygium aromaticum) adalah tunas kering dari bunga-bunga pohon cengkeh yang termasuk dalam famili tumbuhan Myrtaceae.
Cengkeh yang ditemukan dalam bentuk utuh dan bubuk dikenal karena keserbagunaannya dalam banyak resep seperti kue pedas, minuman, makanan yang dipanggang, dan hidangan gurih.
Cengkeh memiliki sifat antioksidan, anti-mikroba, anti-inflamasi, anti-virus dan anti-jamur yang berkontribusi besar pada manfaat kesehatan mereka
Berikut ini adalah 7 manfaat dari cengkeh untuk kesehatan yang harus Anda Tahu.
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Cengkeh adalah sumber vitamin C yang baik, antioksidan yang larut dalam air yang berkontribusi terhadap pertahanan kekebalan dengan bertindak sebagai penghalang terhadap patogen dan stres oksidatif. Ini, pada gilirannya, membantu dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu fungsi kekebalan tubuh yang tepat.
Baca Juga: 6 Manfaat Makan Kentang Ungu, Menghilangkan Stres hingga Cegah Kanker
2. Tingkatkan Kesehatan Mulut
Cengkeh mengandung sifat anti-mikroba, anti-inflamasi dan antibakteri yang membantu menurunkan keparahan plak, radang gusi dan penyakit gusi lainnya di mulut. Sebuah penelitian menunjukkan cengkeh dapat menghentikan pertumbuhan empat jenis bakteri yang berkontribusi terhadap penyakit gusi.
3. Meningkatkan Menyehatkan Hati
Cengkeh kaya akan eugenol, senyawa bioaktif dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melindungi terhadap cedera hati dan menangkal tanda-tanda sirosis hati. Penelitian ini dilakukan pada hewan dan penelitian lebih lanjut tentang manusia diperlukan untuk membuktikan efektivitasnya.
4. Mengatur Gula Darah
Kehadiran eugenol dalam cengkeh dapat menjaga kadar gula darah terkendali. Senyawa ini dapat meningkatkan sekresi insulin, meningkatkan toleransi glukosa dan fungsi sel beta, sehingga menurunkan kadar glukosa darah.
5. Dapat Mencegah Pertumbuhan Tumor
Sebuah penelitian menunjukkan aktivitas anti-tumor dari ekstrak etil asetat cengkeh. Cengkeh mengandung sifat terapeutik yang dapat membantu dalam pengobatan kanker.
Baca Juga: 5 Makanan Terbaik untuk Menjaga Kesehatan Paru-Paru Anda
6. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Cengkeh adalah sumber mangan, kalsium dan magnesium yang sangat baik dalam membantu pembentukan tulang dan meningkatkan kesehatan tulang. Selain itu, kehadiran eugenol dalam cengkeh telah terbukti efektif dalam meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang.
7. Meningkatkan Kesehatan Pernapasan
Cengkeh dapat digunakan untuk mengobati beberapa masalah kesehatan pernapasan seperti bronkitis, asma, pilek dan batuk. Hal ini terutama disebabkan oleh sifat anti-inflamasi pada cengkeh yang membantu menurunkan peradangan pada saluran pernapasan.
- Penulis :
- Kontributor SIG
