Pantau - Menjelang lebaran, masyarakat Indonesia biasanya menyiapkan berbagai kue dan kue kering tradisional Indonesia yang biasa dibuat dan dinikmati pada hari raya idulfitri. Camilan manis ini sering dihidangkan kepada tamu yang berkunjung saat hari raya dan juga dipertukarkan sebagai oleh-oleh kepada keluarga dan teman.
Kue lebaran sendiri merupakan salah satu tradisi yang tak terpisahkan dalam merayakan Idulfitri. Mengutip dari berbagai sumber, berikut adalah beberapa jenis kue kering lebaran yang populer:
1. Nastar
Merupakan salah satu kue yang tidak boleh terlewatkan saat Lebaran. Kue ini memiliki ciri khas berisi selai nanas.
2. Kastengel
Kastengel atau kue keju merupakan kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Berbentuk persegi panjang dengan taburan keju di atasnya.
3. Putri Salju
Terkenal dengan teksturnya yang renyah dan lembut. Kue ini biasanya terbuat dari tepung terigu, mentega, dan gula halus yang dihias dengan taburan gula halus di atasnya.
Baca juga:
Polisi Janji Jaga Rumah Warga yang Ditinggal Mudik Lebaran Tahun Ini
War Masih Berlanjut, Viral Non Muslim Memulai Persaingan Baju Lebaran, Bikin Ngakak!
4. Lidah Kucing
Memiliki bentuk yang panjang dan pipih, mirip dengan lidah kucing. Terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan susu. Memiliki cita rasa manis susu yang lezat.
5. Kue Semprit
Memiliki bentuk seperti mawar atau matahari, tekstur dan cita rasanya mirip dengan kue kering sagu, tetapi lebih kering saat digigit dan tidak mudah hancur di dalam mulut.
6. Kue Kacang Tanah
Kue kacang tanah adalah kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, gula, dan kacang tanah yang dihaluskan. Kue ini memiliki cita rasa kacang yang khas.
7. Cookies Cokelat
Cookies cokelat adalah kue kering kecil, datar, dan manis. Memiliki cita rasa cokelat manis yang lezat.
8. Kue Sagu
Terbuat dari tepung sagu, tepung terigu, mentega, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan lezat.
- Penulis :
- Latisha Asharani
- Editor :
- Muhammad Rodhi
