Pantau - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat tren penurunan harga pada mayoritas komoditas pangan pokok di tingkat konsumen per Jumat, 4 Juli 2025, berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas pukul 08.00 WIB di Jakarta, meskipun beberapa komoditas mengalami kenaikan.
Tren Penurunan pada Cabai, Bawang, dan Beras
Harga cabai rawit merah tercatat turun menjadi Rp57.570 per kg dari sebelumnya Rp64.311 per kg.
Harga cabai merah keriting juga turun menjadi Rp38.457 per kg dari Rp42.853 per kg, sementara cabai merah besar turun menjadi Rp34.620 per kg dari Rp41.732 per kg.
Bawang merah mengalami penurunan menjadi Rp42.074 per kg dari Rp44.007 per kg, sedangkan bawang putih bonggol turun ke angka Rp37.640 per kg dari Rp38.974 per kg.
Harga beras premium menurun menjadi Rp15.817 per kg dari Rp15.901 per kg, dan beras medium turun ke Rp13.931 per kg dari Rp14.168 per kg.
Namun, beras Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) justru mengalami kenaikan menjadi Rp13.000 per kg dari Rp12.568 per kg.
Kepala Bapanas mengingatkan pelaku usaha untuk menyesuaikan diri dengan kebijakan pemerintah.
"Kepala Bapanas minta pelaku usaha beras berbenah ikuti regulasi," ungkap pernyataan resmi.
Harga Komoditas Lain: Kedelai, Minyak, Daging, dan Ikan
Harga jagung di tingkat peternak menurun ke Rp5.945 per kg dari sebelumnya Rp6.162 per kg.
Kedelai biji kering impor turun menjadi Rp10.693 per kg dari Rp10.830 per kg.
Minyak goreng curah tercatat turun menjadi Rp17.369 per liter dari Rp17.522 per liter, minyak goreng kemasan turun menjadi Rp20.164 per liter dari Rp20.847 per liter, dan Minyakita turun ke Rp17.167 per liter dari Rp17.577 per liter.
Harga gula konsumsi juga mengalami penurunan menjadi Rp18.281 per kg dari Rp18.415 per kg.
Harga daging sapi murni turun menjadi Rp133.777 per kg dari Rp135.084 per kg, sementara daging ayam ras turun menjadi Rp33.876 per kg dari Rp34.953 per kg.
Telur ayam ras juga turun ke Rp28.565 per kg dari Rp29.277 per kg.
Tepung terigu curah turun menjadi Rp9.510 per kg dari Rp9.764 per kg, sedangkan tepung terigu kemasan justru naik ke Rp12.400 per kg dari Rp12.020 per kg.
Untuk komoditas ikan, ikan kembung turun menjadi Rp40.850 per kg dari Rp41.806 per kg.
Ikan tongkol naik ke Rp33.971 per kg dari Rp33.881 per kg, dan ikan bandeng naik menjadi Rp35.098 per kg dari Rp34.457 per kg.
Harga garam konsumsi juga menurun ke Rp11.056 per kg dari Rp11.665 per kg.
Sementara itu, daging kerbau beku impor turun menjadi Rp95.714 per kg dari Rp104.047 per kg, dan daging kerbau segar lokal turun menjadi Rp135.714 per kg dari Rp142.391 per kg.
Bapanas juga menyampaikan inovasi distribusi pangan melalui gerai kemitraan.
"Bapanas: Gerai Kopdes Merah Putih sederhanakan rantai pasok pangan," demikian disampaikan dalam pernyataan terpisah.
- Penulis :
- Ahmad Yusuf
