Pantau - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia merilis daftar harga terbaru sejumlah komoditas pangan di pasar eceran secara nasional per Minggu, 21 Desember 2025 pukul 09.40 WIB, dengan cabai rawit merah tercatat sebagai komoditas dengan harga tertinggi di antara kelompok sayuran.
Harga cabai rawit merah mencapai Rp72.750 per kilogram, diikuti cabai rawit hijau Rp60.650 per kilogram, dan cabai merah keriting Rp60.150 per kilogram.
Cabai merah besar juga terpantau tinggi di harga Rp55.150 per kilogram.
Harga Beras, Daging, dan Minyak Goreng Stabil Cenderung Tinggi
Untuk komoditas beras, harga dibedakan berdasarkan kualitas:
Beras kualitas bawah I: Rp14.400 per kilogram
Beras kualitas bawah II: Rp14.350 per kilogram
Beras kualitas medium I: Rp15.900 per kilogram
Beras kualitas medium II: Rp15.800 per kilogram
Beras kualitas super I: Rp17.100 per kilogram
Beras kualitas super II: Rp16.650 per kilogram
Harga daging ayam ras tercatat sebesar Rp41.900 per kilogram.
Sementara daging sapi kualitas I mencapai Rp141.300 per kilogram dan kualitas II Rp133.350 per kilogram.
Minyak goreng curah dijual seharga Rp18.850 per liter.
Untuk minyak goreng kemasan bermerek, harga tercatat Rp22.500 per liter (merek I) dan Rp21.500 per liter (merek II).
Harga Bawang, Telur, dan Gula Juga Alami Kenaikan
Harga telur ayam ras berada di angka Rp33.000 per kilogram.
Bawang merah tercatat seharga Rp52.900 per kilogram dan bawang putih Rp39.950 per kilogram.
Gula pasir kualitas premium mencapai Rp19.800 per kilogram, sementara gula pasir lokal dijual seharga Rp18.200 per kilogram.
Bank Indonesia melalui PIHPS mencatat pergerakan harga ini sebagai bagian dari pengawasan stabilitas pangan nasional menjelang libur akhir tahun.
- Penulis :
- Gerry Eka
