Cara Membuat Garlic Bread yang Lezat dan Praktis

Pantau - Garlic bread adalah salah satu camilan favorit yang cocok dinikmati kapan saja. Roti dengan olesan mentega bawang putih yang gurih ini sering menjadi pendamping hidangan pasta atau disajikan sebagai camilan di berbagai acara. 

Kamu tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmatinya, karena garlic bread sangat mudah dibuat di rumah. Berikut adalah panduan lengkap cara membuat garlic bread yang lezat dan praktis.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 1 buah roti Perancis (baguette) atau roti tawar yang tebal
• 100 gram mentega tawar
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan daun parsley cincang (opsional)
• 50 gram keju parut (opsional, untuk rasa lebih gurih)
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak zaitun (opsional, untuk olesan tambahan)

Baca juga: Resep Roti Bakar Coklat Susu yang Lezat

Langkah-langkah Membuat Garlic Bread

Persiapan Roti

Pilih roti yang sesuai, biasanya roti Perancis atau baguette karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kamu juga bisa menggunakan roti tawar yang tebal jika tidak ada baguette. Potong roti menjadi beberapa bagian, sekitar 2-3 cm tebalnya. Jika ingin lebih praktis, kamu juga bisa memotong roti secara horizontal menjadi dua bagian besar.

Membuat Olesan Garlic Butter

Dalam mangkuk, campurkan mentega yang sudah dilunakkan dengan bawang putih cincang. Pastikan mentega dalam kondisi suhu ruangan agar mudah dicampur. Tambahkan sedikit garam, lada, dan daun parsley cincang untuk rasa yang lebih segar. Jika kamu menyukai rasa yang lebih gurih, bisa menambahkan keju parut ke dalam campuran ini.

Oleskan pada Roti

Setelah garlic butter siap, oleskan secara merata di permukaan roti yang sudah dipotong. Pastikan setiap bagian tertutup sempurna untuk mendapatkan rasa yang maksimal. Jika ingin hasil yang lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit minyak zaitun di atas roti yang sudah diolesi mentega.

Panggang Roti

Panaskan oven pada suhu 180°C. Susun roti yang sudah diolesi mentega bawang putih di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang selama 10-15 menit atau hingga roti berwarna keemasan dan harum. Jika kamu menggunakan keju, pastikan keju meleleh dengan sempurna sebelum mengeluarkan roti dari oven.

Sajikan

Garlic bread yang sudah matang siap disajikan. Roti ini bisa dinikmati langsung atau disajikan bersama dengan hidangan lain seperti pasta, sup, atau salad. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum akan membuat siapa saja tergoda untuk mencicipinya.

Baca juga: 7 Resep Roti Manis Lembut yang Sederhana dan Lezat

Tips Tambahan untuk Garlic Bread yang Lebih Lezat

Variasi Keju:

Selain keju parut biasa, kamu bisa bereksperimen dengan berbagai jenis keju seperti mozzarella atau parmesan untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang berbeda.

Tambahan Bumbu

Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan bubuk oregano, thyme, atau rosemary pada olesan garlic butter. Bumbu-bumbu ini akan memberikan aroma khas dan memperkaya cita rasa garlic bread.

Memakai Roti Berbeda

Jika tidak menemukan roti Perancis, kamu bisa menggunakan roti jenis lain seperti roti ciabatta, roti gandum, atau bahkan roti burger. Tekstur roti yang berbeda akan memberikan sensasi yang unik saat dimakan.

Memanggang di Teflon:

Jika tidak memiliki oven, kamu bisa memanggang garlic bread di atas teflon. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu panggang roti hingga kecokelatan. Pastikan untuk menutup teflon agar roti matang merata.

Simpan dalam Freezer:

Jika ingin menyimpan garlic bread untuk dimakan di lain waktu, kamu bisa membungkusnya dengan aluminium foil dan menyimpannya di freezer. Saat ingin disajikan, cukup panggang roti dalam oven tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu.

Baca juga: 11 Kreasi Roti Tawar Unik yang Mudah dan Lezat

Kesimpulan

Garlic bread adalah hidangan yang sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang praktis, kamu bisa membuat garlic bread sendiri di rumah kapan saja. 

Baik disajikan sebagai camilan, pendamping hidangan utama, atau dinikmati sendiri, garlic bread selalu menjadi favorit banyak orang. Selamat mencoba membuat garlic bread yang lezat di rumah!