Resep Ayam Pok Pok Krispi, Makanan Favorit Keluarga di Rumah

Pantau - Ayam pok pok krispi menjadi salah satu hidangan yang kini tengah digemari banyak orang, terutama di kalangan keluarga. Dengan kombinasi ayam yang digoreng hingga krispi sempurna, rasanya yang gurih dan tekstur luar yang renyah membuatnya jadi favorit di meja makan. Keistimewaan dari resep Ayam Pok Pok ini terletak pada bumbu marinasi yang kaya rempah, serta teknik penggorengan yang tepat untuk menghasilkan kulit ayam yang benar-benar garing dan lezat.

Tak heran jika hidangan ini menjadi pilihan utama untuk menemani berbagai acara keluarga, baik itu makan malam santai maupun perayaan khusus. Resep ayam pok pok ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang masih pemula di dapur. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menyajikan ayam pok pok buatan sendiri yang tak kalah lezat dengan yang dijual di restoran. Yuk, simak resep ayam pok pok krispi berikut ini!

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam, potong dadu
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 2 butir telur
• Minyak goreng secukupnya
• Pelengkap: saus tomat, saus sambal, mayones

Baca juga: Resep Membuat Keripik Pisang Cokelat Lampung: Camilan Manis dan Renyah

Adonan Basah:

• 100 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt bawang putih bubuk

Baca juga: Resep Ayam Suwir Pedas yang Menggugah Selera

Cara Membuat: 

1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, lalu diamkan 15 menit dan cuci bersih.
2. Baluri ayam dengan bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk.
3. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak di wajan menggunakan api sedang.
5. Celupkan ayam ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke adonan tepung hingga terbalut rata.
6. Goreng ayam di minyak panas sampai kecoklatan dan renyah, jika sudah angkat dan tiriskan.

Baca juga: Cara Membuat Croissant di Rumah: Tips Mudah untuk Pemula

Ayam Pok Pok Krispi adalah pilihan sempurna untuk menyajikan hidangan lezat yang disukai semua anggota keluarga. Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah pembuatan yang praktis, siapa pun bisa mencoba resep ini di rumah. Tidak hanya cocok untuk menu sehari-hari, Ayam Pok Pok juga bisa menjadi camilan spesial di berbagai kesempatan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati sensasi renyah dan gurihnya bersama keluarga tercinta!

(Laporan: Laury Kaniasti)