Simak! Ini 5 Manfaat Granola untuk Kesehatan dan Tips Menyajikannya

Pantau - Granola adalah makanan yang terdiri dari campuran gandum, kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, dan pemanis alami seperti madu atau sirup maple. Ini adalah pilihan sarapan dan camilan sehat yang kaya akan nutrisi.

Granola biasanya mengandung berbagai bahan yang bermanfaat bagi tubuh, seperti:

• Gandum utuh: Sebagai sumber utama serat yang mendukung pencernaan dan mengatur gula darah.
• Kacang-kacangan (almond, kenari, kacang mete): Mengandung lemak sehat, protein, dan antioksidan.
• Biji-bijian (chia seeds, flaxseeds, pumpkin seeds): Kaya akan omega-3, serat, dan mineral seperti magnesium dan zat besi.
• Buah kering (kismis, cranberry, kurma): Memberikan rasa manis alami dan sumber serat.
• Madu atau sirup maple: Sebagai pemanis alami tanpa efek negatif dari gula rafinasi.

Baca juga: 6 Rekomendasi Camilan Sehat untuk Malam Hari

Manfaat Granola untuk Kesehatan

Dikutip Halodoc, berikut adalah manfaat granola yang dapat kamu peroleh dengan mengonsumsinya secara teratur:

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Serat yang terkandung dalam granola membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Probiotik dari kacang-kacangan dan biji-bijian mendukung keseimbangan bakteri baik dalam usus.

Membantu Menjaga Berat Badan

Granola membantu kamu merasa kenyang lebih lama berkat kandungan serat dan protein yang tinggi. Ini dapat membantu mengurangi keinginan untuk ngemil berlebihan dan mendukung pengaturan berat badan.

Mengontrol Kadar Gula Darah

Kandungan serat dalam gandum utuh membantu menstabilkan gula darah dan mencegah lonjakan insulin yang dapat berbahaya bagi tubuh.

Sumber Energi Sehat

Granola adalah pilihan sarapan atau camilan sebelum berolahraga yang memberikan energi tahan lama, berkat kandungan karbohidrat kompleks, protein, dan lemak sehat.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Lemak sehat dari kacang-kacangan dan biji-bijian membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Baca juga: Tiga Resep Camilan Sehat Pendamping Makan Siang

Cara Menyajikan Granola

Granola bisa dinikmati dengan berbagai cara untuk memaksimalkan manfaat kesehatannya, seperti:

• Sebagai Sarapan: Campurkan granola dengan yogurt dan potongan buah segar untuk sarapan bergizi.
• Smoothie Bowl: Tambahkan granola di atas smoothie untuk mendapatkan tekstur renyah yang nikmat.
• Topping Salad: Gunakan granola untuk memberikan tekstur tambahan pada salad buah atau sayuran.
• Camilan Sehat: Nikmati granola langsung sebagai camilan tanpa tambahan gula berlebih.

Tips Memilih Granola yang Sehat

Saat memilih granola, pastikan untuk mempertimbangkan beberapa hal berikut:

• Pilih Granola dengan Kandungan Gula Rendah: Hindari produk granola yang mengandung gula berlebihan atau sirup jagung tinggi fruktosa.
• Periksa Kandungan Serat dan Protein: Semakin tinggi kandungan serat dan protein, semakin banyak manfaat yang dapat kamu peroleh.
• Gunakan Granola Organik: Pilih granola yang menggunakan bahan-bahan alami dan bebas bahan tambahan sintetis.
• Perhatikan Daftar Bahan: Pastikan granola yang kamu pilih tidak mengandung minyak terhidrogenasi atau bahan pengawet buatan.

Baca juga: Bantu Jaga Berat Badan, Camilan Sehat Ini Cocok untuk Diet di Kantor

Apa Kata Riset?

Penelitian yang dipublikasikan di Nutrients Journal menunjukkan bahwa konsumsi makanan berserat tinggi seperti granola dapat meningkatkan kesehatan mikrobiota usus dan mengurangi risiko peradangan kronis. Selain itu, penelitian dari Journal of the American College of Nutrition juga menyoroti bahwa makanan yang tinggi serat, seperti granola, dapat membantu mengatur berat badan dan meningkatkan rasa kenyang.