Pantau.com - Brokoli merupakan sayuran hijau sederhana yang kaya akan manfaat kesehatan. Meski begitu, kebanyakan orang akan menyingkirkan brokoli jika melihatnya di atas piring mereka.
Brokoli adalah kerabat dekat kol dan kembang kol. Sayuran silangan sehat ini memiliki bentuk yang sangat khas, dengan bunga besar dikepalanya. Biasanya, brokoli dikonsumsi mentah, dalam sup, atau ditumis. Dilansir Boldsky, berikut ragam manfaat yang bisa kamu dapatkan dari konsumsi brokoli.
Ilustrasi (Pixabay)
Baca juga: Menilik 5 Manfaat yang Didapat dari Buah Nanas
1. Membantu Mencegah Kanker
Brokolo memiliki sifat melawan kanker dan dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Sayuran ini sangat bermanfaat untuk kanker urin dan kanker payudara, karena ia menghilangkan estrogen tambahan dari tubuh.
2. Mengurangi Kolesterol
Brokoli dikemas dengan serat larut yang menarik kolesterol keluar dari tubuh Anda. Ini terjadi karena serat dalam brokoli membantu mengikat dengan asam empedu dalam saluran pencernaan, yang membuatnya lebih mudah untuk menghilangkan kolesterol.
3. Mengurangi Alergi
Brokoli memiliki sejumlah besar asam lemak omega 3 yang dapat membantu penderita artritis, asma, dan penyakit alergi lainnya. Sayuran ini juga kaya akan quercetin, kaempferol, dan polifenol yang dikenal karena respons imun anti-alergi mereka.
4. Membantu Penurunan Berat Badan
Brokoli adalah sayuran yang ideal untuk diet penurunan berat badan, karena rendah kalori. Sayuran ini kaya serat yang akan membuat Anda merasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama, yang membuat jalur penurunan berat badan jauh lebih lancar.
Ilustrasi (Pixabay)
Baca juga: 5 Makanan yang Dipercaya Ampuh Meningkatkan Gairah Seksual
5. Meningkatkan Penglihatan
Brokoli terdiri dari antioksidan alami yang melindungi mata dari radiasi ultraviolet. Vitamin A, beta-karoten, fosfor, dan vitamin lain yang ditemukan dalam brokoli sangat baik untuk kesehatan mata.
6. Membantu Kesehatan Jantung
Brokoli terdiri dari sifat anti-inflamasi dari sulforaphane yang dikenal untuk mencegah kerusakan lapisan pembuluh darah yang dapat disebabkan oleh peradangan karena masalah gula darah kronis.
7. Meningkatkan Kesehatan Hati
Brokoli dapat meningkatkan kadar enzim detoksifikasi dan melindungi hati dari kerusakan. Ini juga dapat mencegah gagal hati dan telah ditemukan dapat mencegah penyakit hati berlemak, serta dapat bekerja bagi kesehatan hati Anda.
- Penulis :
- Kontributor NPW
