Pantau.com - Blackcurrant adalah buah dari keluarga anggur yang memiliki ukuran lebih kecil dengan warna merah tua dan ungu. Nama mereka diambil dari warna buah ini yang cenderung hitam dibandingkan buah llain dari keluarga anggur.
Buah ini memiliki rasa yang sangat kuat dan cenderung manis, karena itu olahan buah ini biasanya digunakan untuk membuat selai dan juga jeli.
Blackcurrant merupakan sumber nutrisi yang baik seperti vitamin, mineral, asam lemak omega-3, serat makanan, antioksidan dan flavonoid yang bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut ini 8 manfaat kesehatan yang akan Anda dapat dari rutin mengonsumsi Blackcurrant.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Anda Makan blackcurrant secara teratur dalam jumlah sedang bermanfaat bagi jantung. Ini akan menjaga jantung Anda sehat dan menurunkan risiko masalah kardiovaskular seperti stroke, serangan jantung, detak jantung tidak teratur, dll. Hal ini disebabkan oleh senyawa polifenol seperti flavonoid di dalamnya.
Baca Juga: Penelitian: Buah Mangga Ternyata Efektif Mengontrol Diabetes
2. Mengurangi Risiko Kanker
Blackcurrant bersifat anti-karsinogenik, yang berarti mereka memiliki kemampuan untuk mengurangi risiko terkena kanker dalam tubuh. Ini terutama disebabkan oleh antioksidan yang terdapat dalam seperti vitamin C, beta-karoten, zeaxanthin, cryptoxanthin, dll.
3. Tinggi Asam Lemak dan Omega-3
Blackcurrant adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik. Ini membantu dalam mengatur kadar kolesterol dalam tubuh dengan menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
4. Kontrol Tekanan Darah Tinggi
Blackcurrant bermanfaat bagi orang yang menderita tekanan darah tinggi. Konsumsi blackcurrant secara teratur akan menurunkan risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi karena adanya kalium di dalamnya. Kalium bertindak sebagai vasodilator, yang melemaskan pembuluh darah dan memastikan aliran darah lancar.
5. Melawan Infeksi
Manfaat kesehatan lain dari blackcurrant adalah kemampuan mereka untuk melawan infeksi. Ini akan membuat sistem kekebalan Anda kuat dan membangun perlindungan terhadap infeksi. Secangkir blackcurrant menyediakan 338 persen dari kebutuhan vitamin C harian.
6. Baik Untuk Otak
Blackcurrant tidak hanya baik untuk tubuh, tetapi juga meningkatkan kesehatan otak. Makan blackcurrant secara teratur akan mempertajam keterampilan ingatan Anda dan juga meningkatkan pasokan oksigen ke otak. Ini karena adanya zat besi dan antioksidan di dalamnya.
Baca Juga: 5 Manfaat Menakjubkan Buah Sirsak untuk Kesehatan Kulit dan Rambut
7. Baik Untuk Mata
Makan blackcurrant setiap hari akan memberikan penglihatan yang lebih baik. Itu karena mereka adalah sumber yang baik dari sejumlah antioksidan seperti vitamin C yang mencegah radikal bebas dari menyebabkan kerusakan oksidatif pada mata Anda.
8. Mengurangi Risiko Anemia
Blackcurrant kaya akan zat besi, yang membantu dalam pembentukan sel darah merah dan memastikan bahwa darah yang teroksigenasi mencapai setiap organ tubuh. Ini mengurangi risiko anemia.
- Penulis :
- Kontributor SIG
