Pantau - Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menegaskan tidak ragu memakan rendang daging sapi masakan padang karena selama ini dikenal lezat dan halal. Orang nomor satu di Jawa Timur itu mengaku sangat menyukai masakan Padang.
"Siapa di sini yang seperti saya, selalu merasa ada yang kurang kalau dalam sebulan tak menyantap ayam pop dan rendang daging sapi?" ujar Khofifah usai menyantap masakan padang di salah satu rumah makan di Surabaya yang diunggah di akun Instagramnya, Sabtu (10/6/2022).
Khofifah menanggapi terkait adanya seorang pengusaha kuliner asal Kelapa Gading, Jakarta Utara, bernama Sergio, yang membuat masakan Padang dengan daging babi.
Menurut Khofifah, masakan Padang atau Minang selama ini terkenal nikmat dan halal, sehingga jika ada yang berbahan baku nonhalal, tentu akan merusak citra masakan khas Sumatera Barat tersebut.
"Minang memang terkenal dengan kulinernya yang nikmat dan juga halal. Jadi, tidak ada sedikit pun keraguan setiap kali menyantap masakan Padang di mana pun, kapan pun. Satu lagi, harganya bersahabat dengan kantong,"
ucap mantan Menteri Sosial tersebut.
Menurut Khofifah, rendang memang paling mantap disantap dengan nasi putih hangat, lalapan pucuk daun singkong, sayur nangka, dan sambal hijau.
"Biasa ditemani ayam pop yang dimasak dengan bumbu rempah. Kalau sudah tersaji, nikmat nasi Padang mana yang bisa kau dustakan?" ujar Khofifah.
"Siapa di sini yang seperti saya, selalu merasa ada yang kurang kalau dalam sebulan tak menyantap ayam pop dan rendang daging sapi?" ujar Khofifah usai menyantap masakan padang di salah satu rumah makan di Surabaya yang diunggah di akun Instagramnya, Sabtu (10/6/2022).
Khofifah menanggapi terkait adanya seorang pengusaha kuliner asal Kelapa Gading, Jakarta Utara, bernama Sergio, yang membuat masakan Padang dengan daging babi.
Menurut Khofifah, masakan Padang atau Minang selama ini terkenal nikmat dan halal, sehingga jika ada yang berbahan baku nonhalal, tentu akan merusak citra masakan khas Sumatera Barat tersebut.
"Minang memang terkenal dengan kulinernya yang nikmat dan juga halal. Jadi, tidak ada sedikit pun keraguan setiap kali menyantap masakan Padang di mana pun, kapan pun. Satu lagi, harganya bersahabat dengan kantong,"
ucap mantan Menteri Sosial tersebut.
Menurut Khofifah, rendang memang paling mantap disantap dengan nasi putih hangat, lalapan pucuk daun singkong, sayur nangka, dan sambal hijau.
"Biasa ditemani ayam pop yang dimasak dengan bumbu rempah. Kalau sudah tersaji, nikmat nasi Padang mana yang bisa kau dustakan?" ujar Khofifah.
- Penulis :
- renalyaarifin
