Pantau - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat fluktuasi harga sejumlah komoditas pangan per Minggu, 25 Mei 2025 pukul 06.30 WIB, dengan tren naik dan turun yang bervariasi di pasar konsumen dan produsen.
Harga telur ayam di tingkat konsumen tercatat naik menjadi Rp29.805 per kg dari sebelumnya Rp28.913 per kg, sementara harga beras premium juga mengalami kenaikan menjadi Rp15.685 per kg dari Rp15.596 per kg.
Sebaliknya, harga beras medium turun menjadi Rp13.633 per kg dan beras SPHP Bulog menurun ke Rp12.400 per kg dari sebelumnya Rp12.624 per kg.
Harga jagung di tingkat peternak naik ke Rp6.338 per kg, sedangkan harga kedelai biji kering impor turun menjadi Rp10.513 per kg.
Daging dan Minyak Goreng Alami Penurunan, Harga Cabai Campur Naik Turun
Di sektor protein hewani, harga daging sapi murni menurun tajam menjadi Rp124.458 per kg dari Rp135.570 per kg.
Harga daging ayam ras justru naik menjadi Rp36.463 per kg, sementara harga daging kerbau beku impor turun menjadi Rp87.500 per kg, dan daging kerbau segar lokal naik menjadi Rp148.333 per kg.
Untuk komoditas minyak goreng, harga kemasan turun menjadi Rp19.731 per liter, dan Minyakita juga turun menjadi Rp17.320 per liter.
Namun, harga minyak goreng curah justru naik menjadi Rp18.194 per liter dari sebelumnya Rp17.769 per liter.
Di kategori sayuran, harga cabai merah keriting dan cabai merah besar mengalami penurunan, masing-masing menjadi Rp42.588 dan Rp41.850 per kg.
Namun harga cabai rawit merah naik menjadi Rp48.789 per kg dari sebelumnya Rp47.257 per kg.
Sementara itu, harga bawang merah turun menjadi Rp37.167 per kg dan bawang putih bonggol turun ke Rp41.444 per kg.
Harga ikan kembung, tongkol, dan bandeng mengalami penurunan harga, sedangkan harga garam konsumsi naik menjadi Rp12.275 per kg.
Harga gula konsumsi turun menjadi Rp18.310 per kg, tepung terigu curah naik menjadi Rp10.284 per kg, dan tepung terigu kemasan turun ke Rp12.463 per kg.
Bapanas terus memantau dan mengumumkan perkembangan harga pangan guna menjaga stabilitas dan ketersediaan bahan pokok secara nasional.
- Penulis :
- Balian Godfrey
