Pantau - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat pergerakan harga berbagai komoditas pangan di tingkat konsumen per Kamis, 5 Juni 2025. Beberapa komoditas strategis seperti cabai, beras, dan bawang mengalami penurunan harga, sementara sebagian komoditas protein hewani justru naik.
Harga cabai rawit merah turun dari Rp50.365 menjadi Rp48.457 per kg. Cabai merah keriting juga menurun menjadi Rp45.128 dari sebelumnya Rp46.198 per kg. Cabai merah besar sedikit naik dari Rp46.861 ke Rp47.487 per kg.
Harga bawang merah menurun menjadi Rp38.525 per kg, dan bawang putih bonggol turun ke Rp39.794 per kg. Sementara itu, harga kedelai biji kering impor juga terkoreksi ke Rp10.700 per kg.
Harga Beras Campur Arah, Daging dan Ikan Naik Jelang Hari Besar
Beras premium naik tipis menjadi Rp15.652 per kg, sedangkan beras medium turun menjadi Rp13.838 per kg. Beras SPHP Bulog juga menurun ke Rp12.523 per kg.
Harga jagung di tingkat peternak turun menjadi Rp5.985 per kg, menunjukkan tren penurunan harga pakan.
Namun, harga daging sapi murni naik menjadi Rp137.562 per kg, dan daging kerbau beku impor melonjak ke Rp108.732 per kg. Sementara daging kerbau segar lokal justru mengalami penurunan ke Rp145.000 per kg.
Harga daging ayam ras turun menjadi Rp35.203 per kg, begitu pula telur ayam ras yang kini berada di level Rp29.076 per kg.
Komoditas ikan menunjukkan kenaikan harga, dengan ikan kembung naik ke Rp41.455 per kg dan ikan tongkol ke Rp34.065 per kg. Namun, harga ikan bandeng justru menurun ke Rp33.758 per kg.
Harga Gula Stabil, Minyak Goreng dan Tepung Terigu Menurun
Harga gula konsumsi stabil di angka Rp18.480 per kg. Minyak goreng mengalami penurunan tipis: kemasan Rp20.546 per liter, curah Rp17.445 per liter, dan Minyakita Rp17.406 per liter.
Tepung terigu juga menunjukkan penurunan harga: terigu curah menjadi Rp9.679 per kg, dan terigu kemasan menjadi Rp12.699 per kg.
Sementara itu, harga garam konsumsi naik tipis ke Rp11.715 per kg.
- Penulis :
- Balian Godfrey
