Pantau.com - Musisi Vidi Aldiano mencoba untuk melebarkan sayap bisnisnya di bidang kuliner. Bersama sang adik, Vadie Akbar, dan ayahnya Harry Kiss mereka membuat restoran keluarga bernama Resto Teras Istana.
Sesuai namanya, restoran tersebut mengusung konsep istana negara kepresidenan. Mulai dari dekorasi restoran yang dibuat semirip mungkin dengan istana negara. Hingga menu yang disajikan pun merupakan makanan kegemaran para presiden dan wakil presiden Indonesia.
"Kalau kita lihat suasananya persis kaya di dalam istana. Jendela sama persis, gelas piringnya standart kenegaraan. Jadi orang yang mau makan seperti di Istana Merdeka, mau selfie buat kita boongin orang kalau lagi makan di istana negara bisa di sini haha," kata Harry saat acara softlaunching Resto Teras Istana di Bintaro, Jakarta Selatan, Rabu (2/4/2018).
Baca juga: Kembali Unggah Foto Berdua, Tamara Bleszynski dan Mike Lewis Rujuk?
Tak hanya menjadi tempat makan, menurut Vidi Resto Teras Istana juga bisa dijadikan ruang belajar sejarah bagi anak-anak. Karena dinding restoran yang dihiasi sketsa naskah proklamasi asli yang diambil dari Monas dan daftar nama presiden dan wakil presiden pertama hingga sekarang.
"Jadi ini sebenarnya selain tempat makan juga kaya museum mini. Ada naskah teks proklamasi gede-gede di sini. Ada foto presiden dan wakil presiden," kata pelantun lagu 'Nuansa Bening' itu ditemui dilokasi yang sama.
Tak hanya makanan nusantara seperti sayur lodeh yang menjadi kesukaan presiden ke 2 RI, Soeharto, rumah makan itu juga memiliki menu makanan yang diklaim memiliki rasa terenak di planet ini.
Baca juga: Menebak Kepribadian Orang dari Caranya Makan Pizza
Menu itu di antaranya, Hutspot yang merupakan masakan Belanda, resep makanan itu didapat dari buyut Vidi yang pernah bekerja sebagai koki Belanda. Kemudian Ikan Tapak Siring, Streap loin, Lasagna, Nasi goreng ebi Three, dan Ayam seberang istana yang biasa disajikan untuk paspampres.
"Bapak gua itu suka makan dan makannya harus enak banget. Jadi bikin restoran udah pasti enak banget. Paling enak di planet ini," tutur Vidi.
Untuk seluruh konsep restoran, Vidi mengungkapkan ayahnya lah yang membuat seluruhnya. Sering bolak-balik ke istana negara membuat ayah Vidi Aldiano menjadi terinspirasi membuat Resto Teras Istana. Rencananya restoran itu juga akan dibuka di beberapa kota di Eropa.
- Penulis :
- Gilang
