Pantau.com - Kacang brazil merupakan jenis biji-bijian yang banyak dikonsumsi dan banyak tumbuh di negara brazil. Kacang ini tumbuh di dalam cangkang bundar yang mirip dengan kelapa, setiap cangkang berisi sekitar 12 hingga 20 buah kacang. Kacang Brazil bisa dimakan mentah seperti kacang lainnya dan juga bisa dikonsumsi dengan cara direbus.
Kacang jenis ini memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan dan menjaga kebugaran tubuh. Kita harus selalu memasukkan varietas kacang yang berbeda dalam makanan kita karena mereka memberi kita nutrisi dan serat. Mereka adalah sumber energi yang besar dan kaya akan lemak dan kalori sehingga seseorang harus mengkonsumsinya dalam jumlah terbatas.
Berikut 5 manfaat kesehatan yang bisa kamu dapat dengan mengonsumsi Kacang Brazil:
1. Menurunkan Kolesterol
Kacang brazil dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Kacang ini memiliki kadar lemak yang lebih rendah. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition and Metabolism mengungkapkan, dengan mengonsumsi satu porsi sekitar 6-10 kacang Brasil bisa membantu dalam meningkatkan profil lipid pada orang dewasa yang sehat.
Baca Juga: 7 Alasan Kenapa Almond Wajib Dikonsumsi Setiap Harinya
2. Meningkatkan Kesehatan Mental
Kacang ini mengandung asam ellagic (EA) yang juga ditemukan dalam buah beri dan delima. Ini adalah antioksidan yang dikenal memiliki sifat anti-inflamasi. Sebuah penelitian telah mengungkapkan bahwa ia bertindak sebagai agen pelindung saraf yang mengurangi stres oksidatif dan melindungi sel-sel saraf dari degenerasi, kerusakan serta kerusakan fungsinya.
3. Meningkatkan Suasana Hati
Suasana hati yang menggembirakan adalah manfaat luar biasa dari kacang ini. Ini mengandung selenium, antioksidan yang memicu sekresi hormon tiroid aktif yang memerangi hipotiroidisme dan membantu meningkatkan suasana hati Anda. Ketika Anda memiliki kadar tiroid yang rendah di dalam tubuh Anda, itu dikenal sebagai hipotiroidisme, dan kondisi ini menyebabkan perubahan suasana hati, kegelisahan dan sifat mudah marah.
4. Mengurangi Risiko Kanker
Konsumsi kacang Brazil terkait dengan pengurangan risiko kanker. Mengkonsumsi selenium dalam jumlah sedang membantu menurunkan risiko kanker lambung dan esofageal sesuai penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of the National Cancer Institute. Kanker payudara, prostat, paru-paru, dan usus besar adalah beberapa jenis kanker lain yang diketahui dapat diatasi oleh kacang Brazil menurut beberapa penelitian.
Baca Juga: Benarkah Makan Kacang Selama Hamil Bisa Sebabkan Bayi Alergi?
5. Memerangi Penyakit Jantung
Kacang Brazil cenderung mengurangi risiko penyakit jantung, selenium hadir dalam kacang ini dapat membantu dalam memerangi peradangan dan stres oksidatif yang merupakan faktor yang terkait dengan penumpukan plak di arteri yang selanjutnya mengarah pada penyakit arteri koroner dan serangan jantung.
- Penulis :
- Kontributor SIG
