Pantau - Kementerian Pertanian (Kementan) mengawasi ketat distribusi dan penyembelihan 578 ekor sapi kurban bantuan Presiden Prabowo Subianto yang tersebar ke 38 provinsi dan 514 kabupaten/kota di Indonesia.
Standar Kesehatan dan Syariat Jadi Prioritas
Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan, Agung Suganda, menyatakan bahwa pengawasan dilakukan guna memastikan proses kurban berjalan sesuai syariat Islam dan prinsip kesejahteraan hewan.
Agung menegaskan pentingnya memastikan hewan kurban dalam kondisi sehat, proses pemotongan dilakukan dengan benar, dan daging yang dihasilkan aman serta layak dikonsumsi.
Kurban tahun ini wajib mengikuti prinsip kesehatan hewan masyarakat veteriner (Kesmavet) dan kesejahteraan hewan (Kesrawan).
Seluruh petugas pemantau diminta bertanggung jawab penuh terhadap laporan hasil pemantauan.
Fokus pengawasan meliputi pemeriksaan Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH), pemeriksaan ante-mortem dan post-mortem, legalitas tempat pemotongan, serta penerapan prinsip Kesmavet dan Kesrawan dari awal hingga pascapemotongan.
Stok Hewan Kurban Nasional Aman
Kementan memastikan stok hewan kurban nasional tahun 2025 dalam kondisi mencukupi.
Proyeksi ketersediaan mencapai 3.217.397 ekor, terdiri dari 784.668 ekor sapi, 34.840 ekor kerbau, 1.438.452 ekor kambing, dan 959.437 ekor domba.
Sementara itu, kebutuhan nasional diperkirakan 2.074.269 ekor yang terdiri dari 703.348 ekor sapi, 913.444 ekor kambing, 443.023 ekor domba, dan 14.454 ekor kerbau.
Selain jumlah cukup, aspek kesehatan dan kesejahteraan hewan juga menjadi prioritas utama untuk menjamin pemenuhan syarat syariah dan kesehatan masyarakat.
Semangat Berbagi di Hari Raya Idul Adha
Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menekankan bahwa semangat Idul Adha harus menjadi momen berbagi dan empati terhadap masyarakat.
Tahun ini, Mentan menyalurkan 62 ekor hewan kurban ke berbagai wilayah termasuk Jakarta, Sulawesi Tenggara, dan Sulawesi Selatan.
Amran menyatakan bahwa ia memahami pentingnya berbagi karena pernah merasakan hidup dalam kesulitan.
- Penulis :
- Balian Godfrey
