Pantau - Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan mendorong Taman Sains dan Teknologi Herbal dan Hortikultura (TSTH2) di Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara, sebagai pusat inovasi pangan nasional.
TSTH2 sebagai Lokomotif Kemandirian Pangan
Zulkifli Hasan, yang akrab disapa Zulhas, menilai riset inovasi serta hilirisasi produk herbal dan hortikultura di TSTH2 dapat menjadi fondasi untuk mewujudkan visi Presiden Prabowo Subianto dalam memperkuat kemandirian pangan.
"Kemandirian pangan akan semakin kuat dengan dukungan riset, teknologi, dan pemanfaatan sumber daya lokal seperti tanaman herbal. TSTH2 bisa jadi lokomotifnya," ungkap Zulhas dalam keterangan resmi di Jakarta.
Ia menjelaskan bahwa TSTH2 dikembangkan sebagai pusat riset bibit unggul pertanian dan budi daya tanaman herbal dengan standar internasional.
Selain itu, kawasan ini juga diarahkan menjadi sentra hilirisasi produk pangan dan obat tradisional berbasis kekayaan hayati, termasuk tumbuhan endemik Sumatera Utara.
Zulhas mendorong pemerintah daerah agar memaksimalkan potensi TSTH2 sebagai pusat inovasi pangan sekaligus ruang berkarya bagi peneliti dan generasi muda.
Peran Strategis Hilirisasi
Ketua Dewan Ekonomi Nasional Luhut Binsar Pandjaitan menambahkan pentingnya hilirisasi dan industrialisasi agar hasil riset dapat memberi manfaat nyata bagi masyarakat.
"Inovasi yang lahir di sini tentu tidak boleh berhenti di laboratorium. Harus masuk industri, mengisi pasar, dan memberi nilai tambah ekonomi. Ini bagian dari strategi besar kita dalam membangun kemandirian bahan baku nasional," ujarnya.
Kawasan TSTH2 dinilai memiliki peran strategis dalam menjawab tantangan ketahanan pangan dengan pendekatan ilmiah berbasis kearifan lokal.
Kunjungan kerja di TSTH2 juga dihadiri sejumlah menteri dan kepala lembaga.
Hadir di antaranya Menko Perekonomian Airlangga Hartarto, Menteri Kehutanan Raja Juli Antoni, Wakil Menteri Pertanian Sudaryono, Wakil Menteri Pekerjaan Umum Diana Kusumastuti, serta Kepala BMKG Dwikorita Karnawati.
Mereka meninjau fasilitas riset di TSTH2, mulai dari kebun tanaman herbal, laboratorium ekstraksi, hingga unit pengolahan produk turunan.
- Penulis :
- Arian Mesa
