Harga Pangan Nasional Terbaru: Cabai Rawit Naik, Mayoritas Komoditas Turun Menurut Bapanas

Pantau - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat perkembangan harga pangan nasional per Minggu, 7 Desember 2025 pukul 08.00 WIB, dengan tren penurunan pada mayoritas komoditas strategis, sementara cabai rawit merah tercatat mengalami kenaikan.

Cabai Rawit Merah Naik, Cabai Lain Turun Signifikan

Harga cabai rawit merah secara nasional naik menjadi Rp66.691 per kilogram, meningkat Rp494 dibandingkan hari sebelumnya.

Sebaliknya, cabai merah besar turun drastis sebesar Rp9.056 menjadi Rp45.569 per kilogram.

Harga cabai merah keriting juga mengalami penurunan, tercatat sebesar Rp56.504 per kilogram atau turun Rp2.818.

Sementara itu, harga bawang merah menurun Rp1.425 menjadi Rp44.738 per kilogram, dan bawang putih bonggol turun Rp1.630 menjadi Rp35.614 per kilogram.

Beras, Minyak Goreng, dan Daging Umumnya Mengalami Penurunan Harga

Harga beras premium tercatat Rp15.158 per kilogram, turun Rp355.

Beras medium turun Rp406 menjadi Rp13.092 per kilogram.

Beras SPHP (Stabilitas Pasokan Harga Pangan) juga mengalami penurunan sebesar Rp129 menjadi Rp12.314 per kilogram.

Minyak goreng dalam berbagai bentuk juga menunjukkan tren penurunan:

Minyak goreng kemasan: Rp20.218 per liter (turun Rp778)

Minyak goreng curah: Rp17.022 per liter (turun Rp587)

Minyakita: Rp16.899 per liter (turun Rp630)

Harga daging sapi murni turun Rp2.437 menjadi Rp132.339 per kilogram.

Daging ayam ras turun Rp1.681 menjadi Rp37.622 per kilogram.

Telur ayam ras turun Rp629 menjadi Rp30.225 per kilogram.

Harga daging kerbau beku impor tercatat mengalami penurunan signifikan sebesar Rp18.402 menjadi Rp88.333 per kilogram.

Namun, daging kerbau segar lokal justru naik tajam sebesar Rp9.186 menjadi Rp150 per kilogram.

Tepung, Gula, dan Ikan: Tren Turun Kecuali Ikan Kembung

Harga gula konsumsi turun Rp204 menjadi Rp17.767 per kilogram.

Tepung terigu curah dan kemasan masing-masing turun menjadi:

Curah: Rp9.416 per kilogram (turun Rp302)

Kemasan: Rp12.492 per kilogram (turun Rp351)

Di sektor perikanan, harga ikan kembung naik Rp1.881 menjadi Rp41.215 per kilogram.

Namun, ikan tongkol turun Rp1.256 menjadi Rp34.144 per kilogram, dan ikan bandeng turun Rp3.251 menjadi Rp32.192 per kilogram.

Harga garam konsumsi juga mengalami penurunan ringan sebesar Rp55 menjadi Rp11.368 per kilogram.

Jagung dan Kedelai: Tren Berlawanan

Harga jagung di tingkat peternak turun Rp342 menjadi Rp6.545 per kilogram.

Sementara itu, harga kedelai biji kering impor naik Rp321 menjadi Rp10.421 per kilogram.