Pantau - Perusahaan teknologi finansial Amartha menggelar Program Cerita Rasa, sebuah kompetisi memasak berbasis pangan lokal yang melibatkan lebih dari 1.000 ibu dari seluruh Indonesia untuk memperkuat ketahanan pangan nasional.
"Program ini merupakan kompetisi memasak berbasis pangan lokal yang diselenggarakan Amartha secara nasional untuk meningkatkan ketahanan pangan," ujar Chief Funding Officer Amartha, Julie Fauzia, dalam keterangan pers di Makassar, Sabtu.
Kompetisi dimulai dari wilayah Sumatra dan Kalimantan, lalu berlanjut ke Bali, Sulawesi, dan Jawa.
Para pemenang dari setiap wilayah akan mewakili provinsi mereka dalam babak final nasional di Jakarta pada Februari 2026.
Dukung UMKM, Warisan Kuliner, dan Konsumsi Berkelanjutan
Julie menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya Amartha memperkuat peran UMKM dalam ekonomi daerah sekaligus merawat keberagaman pangan lokal.
Kompetisi ini mengangkat 75 cerita rasa dari dapur rumah tangga yang mencerminkan pola konsumsi berkelanjutan.
"Ibu-ibu memiliki peran kunci dalam mengolah hasil kuliner pangan lokal serta menjaga warisan kuliner generasi ke generasi," jelasnya.
Ia menambahkan bahwa di tengah gempuran makanan cepat saji, perempuan berperan penting dalam menjaga tradisi kuliner sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari.
Pada tahap regional Sulawesi, lima kelompok ibu mitra UMKM bersaing dengan menyajikan masakan berbahan pangan lokal.
Setiap kelompok juga menyampaikan cerita, tradisi, dan kekayaan kuliner dari daerah asal masing-masing.
"Puncak kompetisi akan berlangsung di Jakarta dengan pameran kemampuan kuliner Ibu Mitra di hadapan juri dan calon investor," tambah Julie.
Dorong Ekonomi Perempuan dan Akses ke Investasi
Program Cerita Rasa tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sarana pemberdayaan ekonomi perempuan dan penguatan konektivitas antara UMKM akar rumput dengan ekosistem investasi.
Inisiatif ini turut memperkuat nilai UMKM dalam menjaga keberlanjutan budaya, didukung dengan akses keuangan yang inklusif.
Ketua Tim Penggerak PKK Kota Makassar, Melinda Aksa, menyatakan dukungannya terhadap kegiatan ini dan berharap pelaksanaannya berjalan lancar.
"Para ibu-ibu di kota dan pelosok harus terus didorong untuk mengolah bahan pangan yang sehat untuk dikonsumsi bersama keluarga, demi menciptakan generasi handal ke depan," ujarnya.
- Penulis :
- Ahmad Yusuf
