Pantau - Lebaran di Indonesia sering sekali identik dengan makanan khasnya yakni ketupat dan lauk pauk lainnya. Ketupat identik dengan Lebaran karena memiliki sejarah dan makna filosofi yang mendalam.
Ketupat merupakan makanan khas Asia Tenggara yang terbuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa muda dan direbus.
Tradisi memakan ketupat saat Lebaran telah ada sejak lama, bahkan saat para wali menyebarkan agama Islam di Nusantara. Ketupat juga memiliki makna filosofi yang berhubungan dengan nilai-nilai ke-Islaman dan budaya Jawa.
Bukan makanan khas saja, ketupat menjadi simbol kemenangan umat Muslim setelah berpuasa selama sebulan penuh dan menginjak hari yang fitri.
Kenapa jadi simbol kemenangan? Bentuk fisik ketupat yang segi empat diibaratkan seperti hati manusia yang telah mengakui kesalahannya dan terbebas dari rasa iri dan dengki.
Selain itu, ketupat juga melambangkan kesucian hati dan kepatuhan dalam menjalankan ibadah, seperti salat. Selain itu, ketupat juga menjadi pengingat makna dari Hari Raya Idul Fitri bagi yang menyantapnya.
Lebaran makan ketupat juga telah menjadi bagian dari tradisi dan budaya masyarakat Indonesia sejak lama. Ketupat juga sering dihidangkan bersama dengan hidangan lain seperti opor ayam, sate, tahu, gulai, dan lainnya.
Makanan pendamping yang menjadi ciri khas lebaran adalah ketupat dengan opor ayamnya. Makanan tersebut menjadi simbol kebersamaan dan persaudaraan dalam merayakan Hari Raya Idul Fitri.
- Penulis :
- Sofian Faiq
- Editor :
- Sofian Faiq
