Sering Dijadikan Hidangan Lebaran, Ternyata Ini Manfaatnya Kolang Kaling untuk Kesehatan

Pantau - Kolang kaling juga sering dikonsumsi selama bulan Ramadan, terutama dalam minuman penambah energi dan hidrasi seperti kolak atau es campur.

Minuman ini biasanya terbuat dari kolang kaling direbus bersama santan, gula, biji selasih, es serut, dan beberapa bahan lainnya. Kolak kolang kaling bisa menjadi pilihan yang menyegarkan dan memberikan energi setelah berpuasa sepanjang hari.

Kolang kaling memiliki bentuk yang mirip dengan butiran mutiara kecil atau bulir kecil. Bentuknya bulat dan memiliki tekstur kenyal.

Ketika direbus, kolang kaling biasanya akan mengembang dan menjadi lebih kenyal. Kerap kali digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk sup, sup herbal, bubur, dan minuman tradisional seperti cincau.

Kolang kaling memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kolang kaling yang dapat Anda peroleh:

Meningkatkan daya tahan tubuh: Kolang kaling kaya akan nutrisi dan vitamin, seperti kalium, zink, zat besi, dan kalsium, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Mengatasi radang sendi: Kolang kaling mengandung galaktomanan yang dapat membantu mengatasi penyakit radang sendi.

Mencegah osteoporosis: Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi kolang kaling dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang pada wanita menopause.

Mencegah dehidrasi: Kolang kaling memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga baik dikonsumsi untuk memenuhi asupan cairan tubuh dan mencegah dehidrasi .

Menjaga kesehatan pencernaan: Kolang kaling dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.

Mencegah penuaan dini: Kolang kaling kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melawan kerusakan sel dan mencegah penuaan dini.

Mengontrol kadar gula darah: Kolang kaling memiliki indeks glikemik rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dan dapat membantu menjaga kadar gula darah.

Mencegah kekurangan cairan: Kolang kaling mengandung banyak air, sehingga dapat membantu mencegah kekurangan cairan dalam tubuh.

Menjaga kesehatan jantung: Kolang kaling mengandung nutrisi penting seperti kalium, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Meredakan nyeri haid: Beberapa orang percaya bahwa kolang kaling dapat membantu meredakan nyeri haid, meskipun belum ada penelitian ilmiah yang mendukung klaim ini.

Mengobati penyakit kencing batu: Kolang kaling dikatakan memiliki manfaat dalam mengobati penyakit kencing batu, namun perlu penelitian lebih lanjut untuk memastikannya.

Baik untuk kesehatan kulit: Kolang kaling dapat mendukung kesehatan dan kecantikan kulit secara alami, meskipun penting juga untuk merawat kulit secara menyeluruh dengan menjaga kebersihan dan melindungi kulit dari paparan sinar matahari berlebih.

Penting untuk diingat bahwa meskipun kolang kaling memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, Anda tetap perlu mengonsumsi makanan sehat lainnya dan menjaga pola makan yang seimbang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda.

Semoga informasi ini bermanfaat!