Pantau - Perum BULOG terus memperkuat sistem pengawasan dan perawatan terhadap kualitas beras yang disimpan di seluruh gudangnya sebagai bagian dari komitmen menjaga Cadangan Beras Pemerintah (CBP) dan mendukung ketahanan pangan nasional.
Langkah ini dilakukan secara terstruktur dan profesional untuk memastikan setiap butir beras yang disimpan maupun disalurkan selalu dalam kondisi terbaik dan layak konsumsi.
Di seluruh gudang penyimpanan, BULOG menugaskan petugas khusus yang bertanggung jawab memantau dan memeriksa kualitas gabah dan beras hasil serapan dari petani.
Pemeriksaan Ketat dan Sistem Perawatan Berkala
Setiap beras yang masuk ke gudang BULOG harus melalui proses pemeriksaan menyeluruh, yang melibatkan surveyor independen guna menjamin transparansi dan akurasi standar mutu.
Direktur Operasional dan Pelayanan Publik Perum BULOG, Mokhamad Suyamto, menyatakan bahwa pengawasan kualitas dilakukan secara ketat sejak tahap penerimaan hingga penyimpanan.
" BULOG memastikan kualitas tetap terjaga demi mendukung ketahanan pangan nasional", ujarnya.
Selain pengawasan mutu, BULOG juga menerapkan sistem perawatan berkala terhadap stok beras menggunakan prinsip Pengelolaan Hama Gudang Terpadu (PHGT).
Sistem ini mencakup kebersihan gudang, pemantauan kondisi secara rutin, tindakan preventif seperti penyemprotan (spraying), serta langkah kuratif seperti fumigasi jika ditemukan serangan hama.
Dukung Program SPHP dan Banpang dengan Beras Berkualitas
Langkah pengawasan dan perawatan ini penting untuk menjaga kepercayaan publik dan memastikan ketersediaan beras yang aman, bermutu, dan sesuai standar konsumsi.
Kualitas beras yang terjaga mendukung dua program utama pemerintah, yaitu:
Program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), agar masyarakat memperoleh beras berkualitas dengan harga terjangkau.
Program Bantuan Pangan (Banpang), agar penerima manfaat mendapatkan beras sesuai standar konsumsi yang layak.
Mokhamad Suyamto menegaskan bahwa menjaga kualitas beras bukan hanya soal penyimpanan, tetapi juga memastikan masyarakat mendapatkan bahan pangan terbaik di setiap tahapan distribusi.
Dengan sistem pengelolaan yang ketat, terukur, dan berkelanjutan, BULOG berkomitmen menjadi garda terdepan dalam menjaga stabilitas pangan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat Indonesia.
- Penulis :
- Ahmad Yusuf
