Pantau - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional mencatat lonjakan harga beberapa komoditas pangan utama per Kamis, 27 November 2025 pukul 08.30 WIB, dengan harga cabai rawit merah mencapai Rp52.000 per kilogram dan telur ayam ras Rp31.750 per kilogram.
Cabai dan Telur Mengalami Kenaikan, Cabai Keriting Jadi yang Tertinggi
PIHPS, yang dikelola oleh Bank Indonesia, merilis daftar harga terbaru komoditas pangan di tingkat pedagang eceran nasional.
Harga cabai merah besar tercatat Rp58.300/kg, sedangkan cabai merah keriting menjadi yang tertinggi di kategori cabai dengan Rp60.050/kg.
Cabai rawit hijau juga mengalami kenaikan hingga menyentuh Rp42.900/kg.
Harga telur ayam ras kini berada di angka Rp31.750/kg, lebih tinggi dibandingkan catatan sebelumnya.
Kondisi ini menunjukkan adanya tekanan harga di pasar eceran yang memengaruhi belanja rumah tangga.
Daftar Harga Komoditas Pangan Nasional Terkini
Selain cabai dan telur, PIHPS mencatat harga berbagai komoditas lain per 27 November 2025 sebagai berikut:
Bawang-bawangan
- Bawang merah: Rp43.550/kg
- Bawang putih: Rp38.850/kg
Beras (berdasarkan kualitas)
- Kualitas bawah I: Rp14.250/kg
- Kualitas bawah II: Rp14.200/kg
- Kualitas medium I: Rp15.850/kg
- Kualitas medium II: Rp15.700/kg
- Kualitas super I: Rp17.050/kg
- Kualitas super II: Rp16.550/kg
Daging
- Daging ayam ras: Rp40.050/kg
- Daging sapi kualitas I: Rp140.850/kg
- Daging sapi kualitas II: Rp132.750/kg
Gula pasir
- Gula kualitas premium: Rp19.750/kg
- Gula lokal: Rp18.000/kg
Minyak goreng
- Curah: Rp18.650/liter
- Kemasan bermerek I: Rp22.450/liter
- Kemasan bermerek II: Rp21.400/liter
Data harga ini merupakan kondisi terkini yang dihimpun secara nasional dan mencerminkan harga riil di pasar eceran.
Perbandingan dengan data sebelumnya menunjukkan tren kenaikan signifikan, terutama pada cabai rawit dan telur ayam, yang juga menjadi perhatian dalam laporan harga dari Badan Pangan Nasional (Bapanas).
- Penulis :
- Aditya Yohan
