Pantau - Kue kering emang nggak pernah absen di momen spesial, seperti Lebaran, Natal, atau perayaan lainnya. Selain enak, kue kering juga sering jadi pilihan hadiah atau oleh-oleh yang manis.
Buat yang suka bernostalgia, pasti inget dong, waktu kecil kue kering jadi salah satu hal yang paling ditunggu-tunggu pas Lebaran? Rasanya yang manis, teksturnya yang renyah, bikin kita ketagihan. Yuk, kita ingat-ingat lagi kue kering tradisional yang sering kita temuin pas kecil!
Kembang Goyang
Kue ini punya bentuk unik, kayak bunga yang lagi goyang. Rasanya manis dan renyah banget, biasanya terbuat dari tepung beras, santan, dan gula.
Lidah Kucing
Kue kering tipis yang bentuknya panjang mirip lidah kucing. Rasanya manis dan gurih, plus teksturnya yang renyah bikin nggak bisa berhenti makan.
Biji Ketapang
Kue kering satu ini terbuat dari biji ketapang yang dihaluskan. Rasanya gurih dan teksturnya renyah, cocok buat temanin waktu ngopi.
Baca juga: Resep Kue Kering Cornflakes yang Renyah dan Lezat
Semprong
Kue berbentuk tabung panjang ini punya rasa manis dan gurih, dengan tekstur renyah dan aroma harum dari santan. Enak banget buat ngemil!
Kuping Gajah
Kue kering ini bentuknya mirip telinga gajah, dengan rasa manis dan gurih, plus tekstur renyah yang bikin ketagihan.
Kue Sagon
Kue satu ini terbuat dari sagu, santan, dan gula, dengan tekstur kenyal dan rasa manis yang khas. Pasti bikin kangen!
Kue Satru Betawi
Kue khas Betawi yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Rasanya gurih dengan tekstur sedikit kasar yang bikin unik.
Baca juga: Cara Membuat Kue Kering Choco Chips yang Lezat dan Renyah
Mancho Malang
Kue kering khas Malang yang terbuat dari tepung terigu, margarin, dan gula. Rasanya manis gurih dan teksturnya renyah, cocok banget buat oleh-oleh.
Ubi Rambat Gula Jawa
Kue kering ini terbuat dari ubi rambat yang dihaluskan, dicampur gula jawa. Rasanya manis dan teksturnya lembut banget.
Unthuk Cacing
Kue khas Jawa Tengah yang bentuknya unik, kayak cacing, dan terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Rasanya manis dan khas banget!
Masih banyak banget jenis kue kering tradisional yang bisa ditemukan. Kalau kamu pengen nyobain, bisa cari resep-resep kuno, ikut kelas membuat kue, atau bahkan coba bikin kreasi kue kering sendiri! Selamat bereksperimen dan semoga berhasil!
Laporan: Laury Kaniasti
- Penulis :
- Latisha Asharani
