Pantau.com - Kunyit merupakan salah satu bumbu utama yang hampir digunakan di setiap makanan, khususnya di India. Bumbu ini disebut-sebut sebagai ramuan paling kuat yang membantu melawan penyakit.
Ini karena dalam kunyi ada sejumlah senyawa kimia yang dikenal sebagai curcuminoids. Itu adalah senyawa aktif yang berperan menguatkan rasa pada bumbu dan memberikan manfaat lainnya.
Curcumin memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan kuat yang dapat mengobati berbagai masalah, seperti menstruasi, penyakit kuning, pendarahan, sakit gigi, memar hingga nyeri dada. Senyawa ini juga memiliki rasa pahit yang hangat. Simak ulasan manfaat tentang kunyit yang dilansir dari Boldsky.
Baca juga: Siapa Sangka? Daun Bawang Ternyata Punya 8 Manfaat Ini
Ilustrasi (Pixabay)
1. Membantu Pencernaan
Kunyit bekerja sangat baik untuk sistem pencernaan Anda karena merangsang kandung empedu yang kemudian melepaskan empedu. Empedu ini membantu memecah makanan yang Anda makan sambil membantu tubuh Anda menyerap lemak dan nutrisi tertentu. Kunyit juga dianggap sebagai pereda gas yang sangat baik. Studi terbaru menunjukkan bahwa kunyit membantu menenangkan sistem pencernaan, yang pada gilirannya mengurangi gas.
2. Anti Radang
Kunyit adalah bahan hebat yang mengandung sifat anti-inflamasi. Sebuah studi mencatat telah menunjukkan bahwa sebagian besar orang dipengaruhi oleh penyakit radang usus. Jadi, kunyit yang memiliki senyawa yang disebut curcumin ternyata bermanfaat dalam mengobati penyakit radang usus. Ini memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat yang dapat membantu mengobati kondisi ini.
3. Meningkatkan Fungsi Hati
Hati adalah organ tubuh yang sangat penting. Ini menyimpan nutrisi tambahan, membantu menyingkirkan zat beracun, menyimpan glukosa darah, dan menghasilkan kolesterol baik. Senyawa kuat yang ada dalam kunyit memainkan peran aktif, di sini karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya. Ini membantu meningkatkan fungsi hati dan telah terbukti mencegah kerusakan hati.
Baca juga: Awas, Depresi Bisa Tingkatkan Risiko Serangan Jantung
Ilustrasi (Pixabay)
4. Antiseptik Alami
Jika Anda memiliki luka terbuka, pastikan untuk mencari perawatan medis untuk mencegah kehilangan darah atau infeksi. Luka kecil seperti luka atau abrasi paling baik diobati dengan kunyit, karena ini adalah obat rumahan yang terbaik karena mengandung sifat antiseptik.
5. Mencegah Penyakit Alzheimer
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer. Bumbu yang luar biasa dapat membantu meringankan kerusakan oksidatif di otak dan mengurangi peradangan. Penyakit Alzheimer meningkatkan pembentukan plak protein, dan kunyit telah terbukti membantu membersihkan plak ini.
6. Obat Penghilang Rasa Sakit Alami
Apa yang akan Anda lakukan jika Anda menderita nyeri sendi dan keseleo kecil? Pertimbangkan untuk menggunakan obat alami seperti kunyit. Kunyit tidak hanya menyediakan hidangan kaya rasa yang berbeda, tetapi juga dapat membantu mengatasi sakit ringan Anda. Kehadiran sifat anti-inflamasi membantu mengurangi rasa sakit ringan.
7. Menurunkan Berat Badan
Tahukah Anda kunyit adalah bumbu yang luar biasa yang dapat membantu mengelola berat badan? Bumbu ini dapat membantu mencegah penumpukan lemak, dapat membantu mempercepat penurunan berat badan akibat diet dan dapat meningkatkan metabolisme Anda. Pertimbangkan untuk memasukkan kunyit ke dalam diet harian Anda ketika mencoba menurunkan berat badan.
8. Meningkatkan Imunitas
Diperlukan sistem kekebalan yang kuat dan sehat untuk melawan kuman. Jadi, jika infeksi, atau pilek atau flu menyerang Anda, sistem kekebalan siap untuk melawan kuman. Kunyit telah terbukti meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda karena sifat antimikroba, antivirus, antiinflamasi dan antioksidannya. Rempah-rempah memainkan peran yang sangat penting dalam membangun sistem kekebalan tubuh yang kuat.
- Penulis :
- Kontributor NPW
