Pantau.com - Es krim rasa cokelat rupanya masih menjadi cita rasa yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia sepanjang tahun 2019.
"Rasa cokelat tetap menjadi pilihan utama konsumen Indonesia," ujar Brand Manager Aice Group Holdings Pte Ltd. Sylvana Zhong.
Sylvana menjelaskan, selain faktor Indonesia sebagai produsen kakao terbesar ketiga di dunia, rasa cokelat ternyata memiliki persamaan dengan budaya bersosial masyarakat Indonesia.
Baca juga: Es Krim 'Nafas Iblis', Berani Coba?
"Menurut penelitian yang dilakukan ahli saraf Dr. Alan Hirsch, penyuka rasa es krim cokelat ternyata adalah sosok yang ramah, suka bercanda, menawan dan menikmati kebersamaan. Ini cocok dengan hangatnya budaya Indonesia," tambah Sylvana.
Namun, Sylvana juga menjelaskan bahwa terjadi peningkatan minat di es krim rasa buah yang membawa manfaat bagi kesehatan.
"Gaya hidup sehat sudah mulai diterapkan masyarakat. Terbukti dengan meningkatnya konsumsi es krim rasa buah yang menyehatkan, seperti mangga low fat less sugar, semangka dan jagung," jelas ucap Sylvana.
Baca juga: Bikin Penasaran, Ada Es Krim Rasa Cheetos Lho...
Lebih lanjut Sylvana menjelaskan bahwa varian es krim mochi masih menjadi favorit masyarakat. Hal ini turut diamini oleh Tetra Pak Indonesia melalui seminar eksklusif konsumen bagi para pemain kunci industri es krim.
Menurut data yang dirilis oleh Tetra Pak Indonesia, cita rasa seperti mochi menghadirkan warna baru untuk kategori es krim, sementara bahan-bahan lokal atau regional, kemasan dengan warna-warni cerah dapat menghasilkan pengalaman menikmati es krim yang unik dan otentik.
rn- Penulis :
- Gilang
