Pantau.com - Cilantro adalah istilah dari bahasa Spanyol yang merujuk pada daun dan batang dari tanaman Coriandrum sativum. Dalam bahasa Indonesia, lebih dikenal dengan sebutan daun ketumbar.
Ramuan ini tidak hanya meningkatkan tampilan hidangan tetapi juga dilengkapi dengan beberapa manfaat kesehatan yang memberi Anda lebih dari cukup alasan untuk memasukkannya ke dalam makanan sehari-hari Anda.
Pasti ada beberapa alasan kuat di balik penggunaannya sejak beberapa dekade lalu dan ketika dilihat dan dipahami secara mendalam, Anda akan kagum melihat banyaknya manfaat kesehatan yang dapat ditawarkan ramuan ini.
Berikut ini 5 manfaat luar biasa dari cilantro atau daun ketumbar yang belum banyak orang tahu.
1. Mencegah Pembentukan Tumor
Produksi enzim spesifik diinduksi oleh senyawa seperti phthalides dan terpenoid yang secara aktif ditemukan dalam ketumbar. Ini bermanfaat dalam mengubah ion penyebab tumor menjadi bentuk yang kurang beracun. Ini membantu dalam mengurangi pembentukan tumor dan pertumbuhannya.
Baca Juga: 8 Manfaat Kesehatan Jus Buah Delima yang Perlu Kamu Tahu
2. Detoksifikasi Tubuh
Dianggap memiliki profil biokimia terbaik di antara semua herbal lainnya, ketumbar mampu meremajakan tubuh seseorang sampai batas tertentu. Terpenoid, karotenoid, dan polyacetylenes yang ada dalam ketumbar mampu memburu radikal bebas berbahaya dan juga menyebabkan reaktivasi spesies oksigen dalam darah. Mengkonsumsi satu gelas jus seledri akan dapat menghilangkan semua bentuk racun dari tubuh Anda.
3. Anti-inflamasi
Seledri dikenal memiliki sifat analgesik. Mereka dapat bertindak pada reseptor nyeri sentral dan mengurangi rasa sakit. Senyawa aktif yang memberikan ketumbar sifat ini adalah Linalool.
4. Meningkatkan Daya Memori
Kekuatan otak ditingkatkan dengan konsumsi daun ketumbar. Ini karena kemampuan antioksidan, anti-inflamasi, dan penurun kolesterol dari ramuan ini. Paparan neuron terhadap stres oksidatif berkurang yang pada akhirnya menghasilkan memori yang lebih baik.
Baca Juga: 5 Jus Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan dengan Cepat
5. Meningkatkan Fungsi Ginjal
Mengonsumsi biji ketumbar dapat mengobati infeksi saluran kemih secara luas. Biji ketumbar dikenal untuk meningkatkan tingkat penyaringan urin ginjal. Urin yang lebih cepat dihasilkan dengan cara ini dan karenanya retensi air dalam tubuh berkurang. Sistem kemih juga tetap bersih ketika tubuh menghilangkan semua mikroba dan racun.
- Penulis :
- Kontributor SIG
