Pantau - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat pergerakan harga berbagai komoditas pangan di tingkat konsumen per Senin pagi, 19 Mei 2025, menunjukkan fluktuasi yang bervariasi antar komoditas.
Harga telur ayam ras tercatat naik menjadi Rp29.018 per kilogram dari sebelumnya Rp28.987 per kilogram.
Sementara itu, harga beras juga mengalami kenaikan tipis di semua kategori:
- Beras premium naik ke Rp15.615/kg
- Beras medium menjadi Rp13.722/kg
- Beras SPHP Bulog naik ke Rp12.677/kg
Namun, sejumlah komoditas pangan lainnya justru mengalami penurunan harga.
Harga bawang merah turun menjadi Rp37.800 per kilogram dari sebelumnya Rp39.243 per kilogram.
Cabai rawit merah turun cukup signifikan menjadi Rp47.716 per kilogram dari sebelumnya Rp50.429 per kilogram, sementara cabai merah keriting juga turun ke Rp47.456/kg.
Di sisi lain, cabai merah besar justru naik menjadi Rp44.923/kg.
Harga Daging Bervariasi, Minyak Goreng dan Tepung Terigu Alami Penurunan
Harga daging sapi murni mengalami penurunan menjadi Rp133.810 per kilogram dari sebelumnya Rp135.811 per kilogram.
Sementara daging ayam ras naik tipis ke Rp35.294/kg.
Untuk komoditas minyak goreng, terjadi penurunan harga di semua kategori:
- Minyak goreng kemasan: Rp20.552/liter
- Minyak goreng curah: Rp17.733/liter
- Minyakita: Rp17.469/liter
Komoditas tepung juga mengalami penurunan harga:
- Tepung terigu curah: Rp9.760/kg
- Tepung terigu kemasan: Rp12.738/kg
Di sektor protein hewani lain, harga ikan mengalami kenaikan:
- Ikan kembung: Rp41.479/kg
- Ikan tongkol: Rp34.308/kg
- Ikan bandeng: Rp34.140/kg
Sementara itu, daging kerbau beku impor dan daging kerbau segar lokal masing-masing turun ke Rp103.875/kg dan Rp139.500/kg.
Penurunan juga terjadi pada kedelai impor (Rp10.644/kg), gula konsumsi (Rp18.424/kg), serta garam konsumsi yang kini di angka Rp11.348/kg.
Data ini bersumber dari Panel Harga Bapanas pada pukul 09.00 WIB di Jakarta.
- Penulis :
- Balian Godfrey
