Pantau - Sebanyak 50 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Palembang telah memperoleh Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan Kota Palembang sebagai bagian dari upaya mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
50 SPPG Terima SLHS, 124 Masih Proses
Kepala Dinas Kesehatan Kota Palembang, Fenty Aprina, mengungkapkan bahwa hingga saat ini terdapat 124 SPPG yang tengah dalam proses pengurusan sertifikat tersebut.
" Kami masih menunggu SPPG melengkapi persyaratan untuk mendapatkan sertifikat ini," ungkapnya.
Persyaratan untuk memperoleh SLHS meliputi surat dari Badan Gizi Nasional, sertifikat penjamah makanan, hasil laboratorium pemeriksaan air untuk dapur, hasil swap alat masak, dan pemeriksaan omprengan di laboratorium.
Penerbitan SLHS ini menjadi langkah penting untuk memastikan dapur-dapur SPPG memenuhi standar kebersihan dan sanitasi yang layak sebelum menyajikan makanan bergizi kepada para siswa.
Satgas Kawal Keamanan Program MBG
Dinas Kesehatan Kota Palembang juga telah membentuk satuan tugas bersama Badan Gizi Nasional guna memastikan keamanan pelaksanaan program MBG.
" Kami sudah membentuk satgas untuk mengawal MBG di Kota Palembang. Pengawasan dilakukan mulai dari dapur SPPG," ia menambahkan.
Satgas tersebut diketuai oleh Sekretaris Daerah Kota Palembang, Aprizal Hasyim, dan bertugas mengawasi distribusi serta kualitas makanan yang setiap hari mencapai 3.000 porsi.
Wali Kota Palembang, Ratu Dewa, menyatakan bahwa Pemerintah Kota Palembang berkomitmen penuh dalam mendukung program nasional tersebut.
Pemkot tidak hanya berperan sebagai penyalur, tetapi juga terlibat aktif dalam pengawasan untuk menjamin keamanan dan kualitas program bagi siswa.
Ia juga mengajak masyarakat dan para orang tua siswa untuk berpartisipasi aktif dalam memberikan masukan dan pengawasan terhadap pelaksanaan MBG agar evaluasi program dapat dilaporkan secara menyeluruh kepada pemerintah pusat.
- Penulis :
- Shila Glorya
