Pantau - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat perkembangan harga sejumlah komoditas pangan utama per Sabtu, 22 November 2025 pukul 10.30 WIB.
Beberapa komoditas strategis mengalami fluktuasi harga, dengan kelompok cabai dan beras masih menempati jajaran tertinggi dalam daftar kebutuhan pokok.
Harga Beras: Super Tertinggi, Bawah II Paling Murah
Berikut ini daftar harga beras per jenis kualitas:
- Beras kualitas bawah I: Rp14.400/kg
- Beras kualitas bawah II: Rp14.300/kg
- Beras kualitas medium I: Rp15.850/kg
- Beras kualitas medium II: Rp15.700/kg
- Beras kualitas super I: Rp17.050/kg
- Beras kualitas super II: Rp16.550/kg
Harga Cabai dan Bawang: Merah Masih Tertinggi
Untuk komoditas cabai dan bawang, tercatat harga sebagai berikut:
- Cabai merah besar: Rp57.350/kg
- Cabai merah keriting: Rp56.650/kg
- Cabai rawit merah: Rp49.800/kg
- Cabai rawit hijau: Rp40.200/kg
- Bawang merah: Rp42.550/kg
- Bawang putih: Rp38.900/kg
Daging, Gula, Minyak, dan Telur: Stabil di Atas Rp30 Ribu
Harga pangan hewani dan kebutuhan harian lainnya tercatat sebagai berikut:
- Daging ayam ras: Rp39.550/kg
- Daging sapi kualitas I: Rp141.400/kg
- Daging sapi kualitas II: Rp133.050/kg
- Telur ayam ras: Rp31.600/kg
- Gula pasir kualitas premium: Rp19.800/kg
- Gula pasir lokal: Rp18.050/kg
- Minyak goreng curah: Rp18.650/liter
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp22.400/liter
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp21.400/liter
PIHPS terus memperbarui data secara berkala guna memantau stabilitas harga pangan di seluruh wilayah Indonesia dan menjadi referensi dalam kebijakan pengendalian inflasi daerah dan nasional.
- Penulis :
- Ahmad Yusuf
