Pantau - Harga sejumlah komoditas pangan strategis nasional mengalami pergerakan signifikan, dengan harga cabai rawit merah tercatat sebesar Rp51.150 per kilogram dan telur ayam ras mencapai Rp31.750 per kilogram, berdasarkan data yang dirilis oleh Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional milik Bank Indonesia, Rabu 26 November 2025 pukul 07.20 WIB.
Kenaikan Harga Cabai dan Telur Ayam Jadi Sorotan
Menurut PIHPS, harga cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas dengan harga tinggi di pasar nasional.
Sementara itu, harga telur ayam ras turut mencatatkan angka yang cukup tinggi di kisaran Rp31.750 per kilogram di tingkat pedagang eceran.
Untuk jenis cabai lainnya, cabai merah besar dijual seharga Rp58.100/kg, cabai merah keriting Rp59.350/kg, dan cabai rawit hijau Rp42.250/kg.
Kenaikan ini menjadi perhatian masyarakat karena cabai dan telur merupakan bahan pokok dalam konsumsi sehari-hari.
Rincian Harga Komoditas Pangan Lainnya di Pasaran
Selain cabai dan telur, PIHPS juga mencatat harga bawang merah sebesar Rp43.250 per kilogram dan bawang putih Rp38.800 per kilogram.
Harga beras berdasarkan kualitasnya cukup bervariasi, antara lain:
- Kualitas bawah I dan II: Rp14.300/kg
- Kualitas medium I: Rp15.850/kg
- Kualitas medium II: Rp15.700/kg
- Kualitas super I: Rp17.050/kg
- Kualitas super II: Rp16.550/kg
- Untuk daging, harga daging ayam ras mencapai Rp39.900/kg.
- Daging sapi kualitas I dibanderol Rp140.750/kg, sedangkan kualitas II seharga Rp132.750/kg.
- Adapun gula pasir kualitas premium dijual Rp19.800/kg dan gula pasir lokal Rp18.050/kg.
Harga minyak goreng juga bervariasi, yaitu:
- Minyak goreng curah: Rp18.650/liter
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp22.450/liter
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp21.450/liter
Data ini menunjukkan fluktuasi harga pangan yang masih cukup tinggi di berbagai wilayah, sehingga penting untuk terus dipantau sebagai bagian dari pengendalian inflasi dan kebijakan stabilisasi harga oleh pemerintah.
- Penulis :
- Aditya Yohan
