Pantau - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional mencatat lonjakan harga sejumlah komoditas pangan, dengan cabai rawit merah menembus Rp55.250 per kilogram dan telur ayam ras Rp31.800 per kilogram pada Sabtu (29/11/2025) pukul 10.30 WIB.
Data ini dihimpun oleh PIHPS yang dikelola oleh Bank Indonesia dan mencerminkan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Daftar Lengkap Harga Pangan Nasional
Selain cabai dan telur, sejumlah bahan pokok lain juga mengalami variasi harga.
Harga bawang merah tercatat Rp44.700 per kg, sementara bawang putih berada di angka Rp38.950 per kg.
Untuk komoditas beras, berikut rinciannya:
- Beras kualitas bawah I: Rp14.300 per kg
- Beras kualitas bawah II: Rp14.250 per kg
- Beras kualitas medium I: Rp15.850 per kg
- Beras kualitas medium II: Rp15.700 per kg
- Beras kualitas super I: Rp17.050 per kg
- Beras kualitas super II: Rp16.550 per kg
Harga cabai merah besar tercatat Rp59.950 per kg, sementara cabai merah keriting bahkan mencapai Rp64.500 per kg.
Cabai rawit hijau juga cukup tinggi dengan harga Rp46.650 per kg.
Untuk daging, daging ayam ras dijual Rp39.900 per kg, sedangkan daging sapi kualitas I mencapai Rp140.500 per kg dan kualitas II sebesar Rp132.750 per kg.
Harga gula pasir kualitas premium berada di angka Rp19.750 per kg dan gula pasir lokal Rp18.000 per kg.
Adapun harga minyak goreng adalah sebagai berikut:
- Minyak goreng curah: Rp18.650 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp22.400 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp21.400 per liter
PIHPS mencatat bahwa fluktuasi harga pangan ini dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk pasokan, distribusi, dan permintaan pasar di berbagai wilayah Indonesia.
- Penulis :
- Ahmad Yusuf
