Pantau - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia mencatat lonjakan harga sejumlah komoditas pangan per Selasa, 16 Desember 2025 pukul 07.30 WIB, dengan cabai rawit merah menyentuh Rp80.800 per kilogram di tingkat pedagang eceran nasional.
Selain cabai rawit, komoditas lain seperti telur ayam, daging, dan minyak goreng juga mengalami penyesuaian harga yang berdampak pada kebutuhan rumah tangga menjelang libur panjang akhir tahun.
Harga Cabai, Telur, dan Komoditas Pangan Lainnya
Harga telur ayam ras tercatat sebesar Rp32.800 per kilogram.
Berikut rincian harga komoditas pangan lainnya berdasarkan data PIHPS:
Cabai:
- Cabai merah besar: Rp57.850 per kg
- Cabai merah keriting: Rp64.650 per kg
- Cabai rawit hijau: Rp61.250 per kg
Bawang:
- Bawang merah: Rp52.950 per kg
- Bawang putih: Rp39.950 per kg
Daging:
- Daging ayam ras: Rp41.450 per kg
- Daging sapi kualitas I: Rp141.100 per kg
- Daging sapi kualitas II: Rp133.100 per kg
Gula Pasir:
- Gula pasir kualitas premium: Rp19.800 per kg
- Gula pasir lokal: Rp18.150 per kg
Minyak Goreng:
- Minyak goreng curah: Rp18.800 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp22.500 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp21.500 per liter
Harga Beras Berdasarkan Kualitas
Harga beras juga bervariasi tergantung kualitasnya di pasar:
- Kualitas bawah I: Rp14.400 per kg
- Kualitas bawah II: Rp14.350 per kg
- Kualitas medium I: Rp15.900 per kg
- Kualitas medium II: Rp15.750 per kg
- Kualitas super I: Rp17.100 per kg
- Kualitas super II: Rp16.600 per kg
Kenaikan harga ini menandakan perlunya perhatian lebih dari pemangku kebijakan, khususnya menjelang Hari Raya dan pergantian tahun di mana permintaan pangan biasanya meningkat.
- Penulis :
- Aditya Yohan
