Pantau - Pemerintah Kota Jakarta Utara (Pemkot Jakut) memperkuat pengawasan mutu dan keamanan pangan guna mencegah peredaran bahan pangan yang tidak sesuai standar menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru).
Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Utara, Novy Christine Palit, menyatakan bahwa langkah ini merupakan bentuk perlindungan terhadap konsumen dari pangan yang tidak memenuhi syarat mutu dan keamanan.
"Ini merupakan langkah preventif untuk melindungi konsumen dari peredaran pangan yang tidak memenuhi persyaratan keamanan dan mutu," ungkapnya.
Uji Laboratorium dan Sosialisasi di Pasar Tradisional dan Modern
Pengawasan dilakukan sebagai bagian dari program rutin Sudin KPKP Jakarta Utara.
Tiga lokasi utama yang menjadi sasaran pengawasan kali ini yaitu Pasar Koja Baru, Swalayan Superindo Metro Sunter, dan Pasar Pluit.
Proses pengawasan meliputi:
- Pengambilan sampel bahan pangan
- Pengujian laboratorium
- Uji kandungan formalin
- Uji residu pestisida
- Uji klorin
- Uji awal kebusukan
Selain pengujian, tim juga melakukan pemantauan langsung dan sosialisasi kepada para pedagang mengenai pentingnya menjaga keamanan pangan.
Novy menyampaikan apresiasi kepada seluruh lintas sektor yang terlibat dalam mendukung pelaksanaan kegiatan ini.
Ia berharap kegiatan pengawasan secara rutin dan berkelanjutan dapat meningkatkan kesadaran para pelaku usaha serta masyarakat terhadap pentingnya konsumsi pangan yang aman.
"Kegiatan ini akan terus dilakukan secara berkelanjutan guna menjaga kesehatan dan keselamatan konsumen selama perayaan Hari Besar Keagamaan Nasional Natal dan Tahun Baru," ujarnya.
Pemkot Jakut Jamin Stok dan Stabilitas Harga Pangan
Sebelumnya, Pemkot Jakarta Utara juga telah melakukan langkah preventif lainnya untuk menghadapi momen akhir tahun, yakni:
- Menjamin ketersediaan pangan
- Menjaga stabilitas harga
- Memastikan keamanan pangan di pasar-pasar tradisional
Asisten Perekonomian dan Pembangunan Sekretaris Kota Jakarta Utara, Wawan Budi Rohman, menyatakan bahwa pihaknya telah meninjau langsung Pasar Koja Baru untuk memastikan kesiapan menjelang perayaan akhir tahun.
"Kami sudah meninjau PD Pasar Koja Baru untuk memastikan ketersediaan stok, stabilitas harga, serta keamanan pangan bagi masyarakat menjelang perayaan akhir tahun," ujarnya.
Wawan menambahkan bahwa kegiatan ini bertujuan menjamin masyarakat mendapatkan bahan pangan yang aman sekaligus memantau pergerakan harga di pasaran.
"Kami meninjau salah satu pasar dalam rangka memastikan masyarakat terlindungi dan mengecek perkembangan harga bahan pangan, salah satunya di Pasar Koja Baru," katanya.
Seluruh upaya ini dilakukan secara terkoordinasi guna mendukung perlindungan konsumen sekaligus memastikan pasokan pangan tetap terjaga selama momentum Hari Besar Keagamaan Nasional.
- Penulis :
- Aditya Yohan
