Resep Kue Tanpa Telur: Lezat dan Mudah Dibuat

Pantau - Kue tanpa telur menjadi pilihan yang menarik bagi mereka yang memiliki alergi, vegan, atau sekadar ingin mencoba resep yang berbeda. Banyak orang beranggapan bahwa kue tanpa telur tidak akan se-enak kue biasa, namun ternyata ada banyak resep yang bisa diandalkan untuk menghasilkan kue yang lezat. 

Dalam artikel ini, kami akan membagikan 9 resep kue tanpa telur yang bisa kamu coba di rumah.

1. Kue Pisang Tanpa Telur

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang matang, haluskan
• 200 g gula pasir
• 150 ml minyak sayur
• 200 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili

Cara Membuat:

1. Campurkan pisang, gula, dan minyak sayur dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit hingga matang.

Baca juga: Resep Kue Cokelat Kacang Tanpa Oven yang Mudah dan Praktis

2. Kue Coklat Tanpa Telur

Bahan-bahan:

• 200 g tepung terigu
• 50 g coklat bubuk
• 150 g gula pasir
• 100 ml susu cair
• 100 ml minyak sayur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kering: tepung, coklat bubuk, gula, dan baking powder.
2. Tambahkan susu dan minyak, lalu aduk hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang di oven pada suhu 180°C selama 25-30 menit.

3. Kue Muffin Pisang Tanpa Telur

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang, haluskan
• 200 g tepung terigu
• 100 g gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 100 ml susu cair
• 50 ml minyak sayur
• 1 sdt vanili

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
2. Campurkan pisang, susu, dan minyak dalam wadah.
3. Tambahkan tepung, gula, baking powder, dan vanili. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin dan panggang selama 20-25 menit.

Baca juga: Resep Kue Pukis Istimewa yang Lembut dan Lezat

4. Kue Bolu Kukus Tanpa Telur

Bahan-bahan:

• 200 g tepung terigu
• 200 g gula pasir
• 100 ml susu cair
• 50 ml minyak sayur
• 1 sdt baking powder
• Pewarna makanan (opsional)

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk hingga rata.
2. Bagi adonan jika ingin memberikan warna.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan kukus.
4. Kukus selama 20-25 menit hingga matang.

5. Kue Kering Tanpa Telur

Bahan-bahan:

• 200 g tepung terigu
• 100 g margarin
• 80 g gula halus
• 1 sdt vanili
• 50 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Campurkan margarin dan gula, aduk hingga lembut.
2. Tambahkan tepung terigu dan vanili, aduk rata.
3. Terakhir, tambahkan susu, uleni hingga kalis.
4. Bentuk adonan sesuai selera dan panggang pada suhu 180°C selama 15-20 menit.

6. Kue Sagu Keju Tanpa Telur

Bahan-bahan:

• 200 g tepung sagu
• 100 g mentega
• 100 g keju parut
• 80 g gula halus
• 1 sdt vanili

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah, uleni hingga kalis.
2. Bentuk adonan bulat-bulat kecil.
3. Panggang dalam oven pada suhu 160°C selama 20-25 menit.

7. Kue Ulang Tahun Tanpa Telur

Bahan-bahan:

• 200 g tepung terigu
• 150 g gula pasir
• 100 ml minyak sayur
• 200 ml susu cair
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk hingga halus.
2. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang di oven pada suhu 180°C selama 30-35 menit.

Baca juga: Resep Kue Sus Coklat Kering yang Renyah dan Lezat

Kesimpulan

Dengan berbagai resep di atas, kamu tidak perlu khawatir lagi untuk membuat kue yang lezat tanpa menggunakan telur. Semua resep di atas mudah diikuti dan cocok untuk berbagai acara. Selamat mencoba dan nikmati kue-kue tanpa telur yang lezat ini!