Pantau - Hari Raya Idul Adha identik dengan berbagai olahan daging. Namun konsumsi daging berlemak secara berlebihan juga dapat memicu peningkatan kolesterol darah.
"Perlu dilakukan langkah preventif dan beberapa hal agar dapt menurunkan kolesterol setelah Idul Adha," kata Ahli Gizi Universitas Airlangga (UNAIR) Lailatul Muniroh pada Jumat (8/7/2022).
Ada tips mengasi kadar kolesterol tinggi saat Idul Adha, yakni :
1. Konsumsi Sayuran dan Buah Tinggi Serat
Memperbanyak konsumsi buah dan sayur yang tinggi dapat mengatasi kolesterol tinggi contohnya seperti strawberry, pisang, pir, apel, jeruk dan wortel.
"Serat dapat melarutkan kolesterol jahat. Selain itu mengkonsumsi kacang-kacangan yang rendah lemak seperti almond juga dapat mengurangi kadar kolesterol jahat," katanya.
2. Mengurangi Konsumsi Makanan Tinggi Lemak
Pilihlah makanan yang rendah lemak seperti ikan, ayam, daging sapi tanpa lemak, putih telur, tahu tempe dan sebagainya.
"Kurangi juga makanan yang diolah menggunakan minyak goreng," tuturnya.
Lail juga mengatakan sebaiknya kurangi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh, lemak trans dan membatasi makanan cepat saji.
"Pilihlah minyak sehat seperti zaitun untuk menggantikan minyak goreng," ucapnya.
3. Sarapan Oatmeal dan Olahraga Rutin
Langkah terakhir yang dapat dilakukan adalah dengan sarapan oatmeal. Karena oatmeal kaya akan nutrisi, selain itu juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
"Rutin berolahraga juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat," tutupnya.
"Perlu dilakukan langkah preventif dan beberapa hal agar dapt menurunkan kolesterol setelah Idul Adha," kata Ahli Gizi Universitas Airlangga (UNAIR) Lailatul Muniroh pada Jumat (8/7/2022).
Ada tips mengasi kadar kolesterol tinggi saat Idul Adha, yakni :
1. Konsumsi Sayuran dan Buah Tinggi Serat
Memperbanyak konsumsi buah dan sayur yang tinggi dapat mengatasi kolesterol tinggi contohnya seperti strawberry, pisang, pir, apel, jeruk dan wortel.
"Serat dapat melarutkan kolesterol jahat. Selain itu mengkonsumsi kacang-kacangan yang rendah lemak seperti almond juga dapat mengurangi kadar kolesterol jahat," katanya.
2. Mengurangi Konsumsi Makanan Tinggi Lemak
Pilihlah makanan yang rendah lemak seperti ikan, ayam, daging sapi tanpa lemak, putih telur, tahu tempe dan sebagainya.
"Kurangi juga makanan yang diolah menggunakan minyak goreng," tuturnya.
Lail juga mengatakan sebaiknya kurangi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh, lemak trans dan membatasi makanan cepat saji.
"Pilihlah minyak sehat seperti zaitun untuk menggantikan minyak goreng," ucapnya.
3. Sarapan Oatmeal dan Olahraga Rutin
Langkah terakhir yang dapat dilakukan adalah dengan sarapan oatmeal. Karena oatmeal kaya akan nutrisi, selain itu juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
"Rutin berolahraga juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat," tutupnya.
- Penulis :
- renalyaarifin
