Pantau - Anggota Komisi X DPR RI, Abdul Fikri Faqih, memberikan apresiasi atas inovasi peternakan modern yang dikembangkan oleh peternak muda di Kabupaten Tegal, Jawa Tengah, saat kunjungan reses ke Muji Jaya Farm di Kecamatan Dukuhwaru.
Peternakan Modern Berbasis Kolaborasi dan Inovasi
Fikri menilai langkah generasi muda seperti Muji dalam mengembangkan sektor peternakan merupakan langkah strategis, terlebih di era disrupsi yang menuntut sektor-sektor esensial tetap bertahan.
“Sektor pertanian, peternakan, dan kuliner tidak akan tergantikan oleh teknologi. Justru dengan inovasi, sektor ini akan menjadi lebih kuat dan berkelanjutan,” ujar Fikri.
Muji Jaya Farm mengelola sekitar 2.000 ekor kambing di atas lahan ±1.700 meter persegi, dan rutin menyuplai kebutuhan sate khas Tegal yang terkenal empuk dan lezat.
Model usaha yang diterapkan Muji berbasis kolaborasi, yang dinilai mampu memperkuat ekonomi kerakyatan tanpa saling menyingkirkan pelaku usaha lain.
Teknik Ala Jepang dan Perjalanan Peternak Muda Non-Agrikultur
Muji, sosok muda di balik peternakan ini, bukan berasal dari latar belakang pertanian, melainkan lulusan teknik mesin.
Ia memutuskan terjun ke dunia peternakan setelah melihat tingginya permintaan daging kambing di Tegal, yang mencapai 500–1.000 ekor per hari.
Muji bahkan mengadopsi teknik pengolahan pakan dari sistem peternakan sapi Wagyu Jepang.
Dengan inovasi tersebut, daging kambing hasil peternakannya memiliki tekstur lebih empuk dan kualitas premium, mendekati standar daging sapi kelas dunia.
Selain mengolah pakan sendiri, Muji juga memanfaatkan limbah ternak untuk menghasilkan produk bernilai guna, menciptakan sistem peternakan terpadu yang efisien dan ramah lingkungan.
Fikri mendorong generasi muda untuk meniru semangat dan kreativitas Muji dengan menerapkan manajemen modern serta melihat peternakan sebagai sektor ekonomi potensial yang dapat membuka lapangan kerja luas.
- Penulis :
- Gerry Eka
